菲儿天地

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笋不仅仅是我的心头大爱,也是文人雅士经常津津乐道的对象,梁实秋在《雅舍谈吃》中写了一篇关于《笋》的文章,从诗经说起,然后是唐朝的杜甫,宋朝的苏轼对笋的热爱,最后是他自己的亲身体会,真是谈古论今,把吃笋写得淋漓尽致。 至于朋友喜欢的清代画家吴昌硕更是把吃笋低到了尘埃,他将各种吃法娓娓道来,极尽想象,把人的味蕾全部都激活了,让人[阅读全文]
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龙虾第一次听说大概是老爸80年代去澳洲出差的时候,那个时候老爸还很帅呢,看他的照片有做直升飞机的;有海边吃澳洲大龙虾的;还有左边站个澳洲表演的舞女的,很是惊艳。:)
后来90年代时在上海也开始留行吃龙虾,一虾三吃:生吃;葱姜龙虾;龙虾粥,不过价格真是不菲,说是波士顿的龙虾。后来到了美国后波士顿的我们去吃了,不过说实话我到现在也没[阅读全文]
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钱是越来越不值钱了,领导说他80年代刚来美国的时候一打鸡蛋大概是1美元,汽油是1.191gallon。如今一般的鸡蛋也要3美元吧,汽油曾经飙升到5美元。
小时候吃的点心,零食什么的真便宜啊,当然我们也要看相对值,和现在的工资比较。
下面是网上一组上海市文革时期及1970年代、1980年代早期购买米面制品和豆浆均要粮票时的物价,让我感慨不已:
芝麻大饼(咸)[阅读全文]
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馄饨,记得小时候吃的是米米一点点的小馄饨,里面就是肉,薄薄的馄饨皮握在掌心中一捏,一个小馄饨就做好了。水烧开了,放进去煮,然后配上香味四溢的高汤,还要多放一点汤,再撒上葱花,真是鲜啊。
大馄饨最喜欢的是芥菜肉馄饨和三鲜馄饨的,馄饨点心店有卖的,三鲜的里面有肉,有蛋,有虾,家里的保姆学着包过,她比哥哥当时没大几岁,从外地来的。邻居有[阅读全文]
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喜欢一样东西和喜欢一个人一样,会一见钟情的。好多年前在日本转机第一次吃了日本的绿茶面包,后来日本朋友又做过好几次,就开始喜欢上了绿茶,之后凡是绿茶的东西都爱,什么绿茶巧克力;绿茶冰淇淋;绿茶饼干;绿茶的大福团子;绿茶珍珠奶茶等都试着做过,而绿茶也成了我的绿颜自己,到哪里旅都会去日本店买一点回来。我喜欢绿茶,抹茶的淡淡的清香[阅读全文]
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前两天读到博友荔枝的《菲裔和韩裔》,我也有很多这些和别的族裔的朋友们。
大千世界,芸芸众生,人和人是如此的不同。而不同的文化背景,饮食习惯,婚恋观念又在不同族裔和宗教信仰的人身上落下了深刻的烙印。
今天就聊聊这个印度家庭。
圣诞出去旅时经过得克萨斯州休斯敦的BAPSShriSwaminarayanMandir,是由BAPSSwaminarayanSanstha建造的传统印度教寺庙,是印度教[阅读全文]
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糖醋小排骨是上海的经典菜,小时候看见熟食店里到处有卖的,一般是和熏鱼什么的放一起,算是冷盘。在上海过年过节,一般是先上冷盘,然后热菜和汤,再是点心什么的,小时侯回北京去父母,亲戚那里觉得就比较简单一点,以饺子为主。到了美国,我也开始喜欢饺子。
糖醋小排骨非常好吃,酸中带甜是一道色香味俱全的名肴,属于浙菜系。
主料是猪肋骨,最[阅读全文]
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微信上看见这个,我想男人们一定会说,这还不把女人给惯坏了?母亲节偶尔就惯惯你家这个做母亲的女人吧。:) 如果你的女人在你面前哭了,无论什么原因,请抱紧她,再反抗也要抱紧,趴在桌子上永远没有在你怀里安心。 如果你的女人指出了你的不是,请不要总是嫌她唠叨,若不是因为在乎她不会说你。如果你的女人和你赌气不理你,不要也学她,这正[阅读全文]
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国家大剧院也算是个北京的地标了,占地11.893万平方米,总建筑面积149520平方米,主体建筑由外部围护结构和内部歌剧院、戏剧场、音乐厅和公共大厅及配套用房组成。国家大剧院共設有5473个座位,其中歌剧院席位2416个,戏剧院席位1040个,音乐厅席位2017个。外部围护钢结构壳体呈半椭球形,搞建筑设计的老爸老妈都说不错。我们上次去的时候是夏天。


“一[阅读全文]
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汗一个,帖不小心被自己删了,只能马马虎虎弄一个,干脆把两个帖的混了一下:)。母亲节不做饭,出城吃了几顿,领导带我去了公园照花,女儿送了她自己做的礼物和花。

早茶









川菜



日本饭


公园没什么花




爱尔兰作家詹姆斯·乔伊斯在他的自传体小[阅读全文]
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