菲儿天地

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发现最近清华大学国情研究院院长胡鞍钢成了公众人物,他的“中国超越美国”论很红火,听说学者的他还有不少论据来support他的观点。在中国的时候我也发现老百姓对美国有一种“情绪”,尽管不敢对他们的观点苟同,不过最近因为“厉害了,我的国”,我发现中国大城市的博物馆确实有很大的进步,比如以前看的上海博物馆,这次看的上海城市规划馆,[阅读全文]
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昨天作诗的朋友们辛苦了,做几个菜犒劳一下,生活本来也不能总是风花雪月,饿着肚子地诗与远方,更多的还就是油盐酱醋,磕磕碰碰,哈哈哈。

http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201808/3740.html
先介绍几个要化点时间做的东西: 超级好吃健康的芒果核水果干,一烘干就是要好多小时
这个上海的赤豆糕,谈不上功夫菜,就是要赤豆先焖烂,用高压锅就会[阅读全文]
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八月该轮到我的月份了,虽然不像女儿那么连着一个礼拜的过,但潜意识里面还是会觉得和别的月份有些不同。脸书上的朋友们会纷纷送来祝福,有些时候怕太张扬,偷偷的把生日那天给隐蔽起来,有的时候来情绪想和大家一起庆生,又会去把它打开。。。
好朋友们一定会在那天寄来书信,那么多年了,从我小学三年级开始,从没有间断过,我禁不住问自己,何德何能,你[阅读全文]
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昨天刚刚写了“一对生死恋人,战地记者GerdaTaroandRobertCapa”,今天的博文算是个续集。
http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201808/1053.html
工作对于有的人来说就是个行当,是为了生计;有的人是真正的喜欢,但是当你爱你的工作爱到可以把自己的性命都搭上,那就不是一般的人了,他们在我眼里就是英雄,他们是最可爱的人,也是最伟大的人。
今天是一个重[阅读全文]
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(2018-08-02 16:18:06)

昨天刚刚吹嘘自己做的东西要比网上的好看,这就砸了,快手快脚的LG把我的宝贝西瓜馒头弄成了这样,哭都来不及啊,有机的西瓜,青瓜,红菜头,babykale和面粉,特意去买的料,他又发了那么多的面,做到晚上快11点,厨房都没收拾,最后一锅蒸完,赶紧扶着楼梯抖着两腿摸上楼去睡了,头也不灵了,彻底昏过去。今天又到处拿去找人送,让他少发点面,就是做个[阅读全文]
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昨天介绍了一下军博,今天继续战争题材,大家注意到昨天的Google的首页了吗?
了解新闻或摄影的人都知道RobertCapa,他被誉为最伟大的战场摄影家之一,但大多数人并不知道他深爱的人其实也是一位伟大的战地摄影家,她就是GerdaTaro。
昨天为了纪念GerdaTaro诞辰108周年,Google通过GoogleDoodle来让我们认识了这位女性战争摄影师先驱,她被广泛认为是第一位报道战争的[阅读全文]
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今天是中国八一建军节,就做个军博的帖子纪念一下吧,也算是过节了。想当初能当兵是一件多荣耀多热门的事情啊,女孩子都抢着要嫁军人呢。年轻漂亮又有才的金陵大学毕业的姨妈嫁给了老家还有“家”的姨夫,当时成份不好的外公对此非常抵触,但无奈拗不过想干啥就干啥特别独立特行的姨妈,人家最终还是把自己给嫁了。相对比她的姐姐来说,母亲就比较的[阅读全文]
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说起中国的小吃,那真是多了去了,数都数不清,每个地方都有自己最喜欢吃的小吃,最大众有广东的早茶,上海的生煎,小笼,北京的的宫仿膳点心,今天要介绍的是南京秦淮八绝。
百度上说“秦淮八绝”的八套小吃品种为:第一绝:永和园的黄桥烧饼和开洋干丝,第二绝:蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴,第三绝:六凤居的豆腐涝和葱油饼,第四绝:奇芳阁的鸭油[阅读全文]
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(2018-07-30 12:13:00)

《谈谈吃鱼》

鱼谁都会做,一般不就是清蒸,红烧,做汤,西式烤嘛,油炸的当然也可以,但是我一般很少做,还有朋友说的炖鱼,鱼炖豆腐什么的,我做得不多,记得原来喜欢做鱼干炖肉,那个肉顿时有了鱼的味道,好香啊。
最怕吃的鱼是吴郭鱼,好像到了美国才开始吃的,有的朋友还喜欢在Sam'sclub买好几条,总觉得这鱼有股腥气,新鲜的也不行[阅读全文]
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刚来美国的时候去所谓的party,其实也就是学生弄的简单的烧烤,一共没几块肉,更没什么菜,有个学生的太太做了点素鸭,算是很大手笔了,一会就被大家一抢而光,LG去party之前还提意提醒我说上海人的口碑不好,言下之意让我说话注意,啥情况啊?刚从夜夜笙歌的大上海过来,说实话,还真的是很看不上这个乡下的小城,连洛杉矶都是平坦坦的,哪里像什么美国?:[阅读全文]
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