前几天去我们那里的超市问有没有炖鸡汤用的Fowlchicken,超市老大说以前卖过后来没有因为当地居民不愿意吃那种鸡，不过呢我要可以预购。Fowlchicken在美国的维基百科全书中注明是一种产蛋后的母鸡，嘿，那不就是我们说的老母鸡吗？这里许多人吃不来老母鸡，因为肉紧骨头硬，短时间又煮不烂，老美只会傻乎乎的吃肉鸡的胸脯肉。今天我的订货到了，回家后给母鸡留了个念就[阅读全文]
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(2012-08-10 11:12:15)
前几天去我们那里的超市问有没有炖鸡汤用的Fowlchicken,超市老大说以前卖过后来没有因为当地居民不愿意吃那种鸡，不过呢我要可以预购。Fowlchicken在美国的维基百科全书中注明是一种产蛋后的母鸡，嘿，那不就是我们说的老母鸡吗？这里许多人吃不来老母鸡，因为肉紧骨头硬，短时间又煮不烂，老美只会傻乎乎的吃肉鸡的胸脯肉。今天我的订货到了，回家后给母鸡留了个念就[阅读全文]
(2012-08-08 22:02:23)
纽约美食周从7月16日开始至8月10日结束。游戏规则：午餐24美元／晚餐35（人）酒水小费另记。我与S嫂一下子订了13家餐馆，出于要保持我们身材考虑，基本原则是每隔一天去访问一家。CalleOcho。这家西班牙餐馆开业时间不长，可是地段不菲，隔壁楼里住过已故著名小提琴家亚瑟－斯坦恩，我曾在楼里的电梯里碰到过那犹太小老头。隔壁楼里还住着网球明星肯尼－麦肯罗[阅读全文]
(2012-08-06 21:09:23)
纽约美食周从7月16日开始至8月10日结束。游戏规则：午餐24美元／晚餐35（人）酒水小费另记。我与S嫂一下子订了13家餐馆，出于要保持我们身材考虑，基本原则是每隔一天去访问一家。今晚是我们美食周的第11家，PeraMediterraneanBrasserie。门面上是这么说的其实是一家土耳其餐厅，Waiter开始还想蒙我，说土耳其与地中海挺近的，就是它家的菜单上都是土耳其的。那我们来看看有[阅读全文]
(2012-08-06 02:52:52)
纽约美食周从7月16日开始至8月10日结束。游戏规则：午餐24美元／晚餐35（人）酒水小费另记。我与S嫂一下子订了13家餐馆，出于要保持我们身材考虑，基本原则是每隔一天去访问一家。今晚是我们美食周的第十家，餐馆名曰“Oneifbyland,Twoifbysea"。1750年间的老房子，从门面与结构看上去应该是在殖民时期用于养马的马厩。门面虽然没有任何餐馆的牌子字样，但这一家是老饕[阅读全文]
(2012-08-03 21:04:53)
纽约美食周从7月16日开始至8月10日结束。游戏规则：午餐24美元／晚餐35（人）酒水小费另记。我与S嫂一下子订了13家餐馆，出于要保持我们身材考虑，基本原则是每隔一天去访问一家。今晚是我们美食周的第九家，ThePostHouse。时常路过那里，看门面总像一家法国餐馆，其实不然，那是一家牛排馆。而巴菲特常去的那家牛排馆Smith&Wollensky，就是它家的旗舰店。
ThePost[阅读全文]
(2012-08-01 22:08:56)
纽约美食周从7月16日开始至8月10日结束。游戏规则：午餐24美元／晚餐35（人）酒水小费另记。我与S嫂一下子订了13家餐馆，出于要保持我们身材考虑，基本原则是每隔一天去访问一家。今晚是我们美食周的第八家，探访DavidBurkeTownhouse。这家的主厨就叫DavidBurke也是该餐馆的老板。Burke先生早年毕业于CIA，后去了法国。诸位不要慌啊，CIA也是美国烹饪学院CulinaryInstituteofAmeri[阅读全文]
(2012-08-01 11:04:02)
最近纽约美食周吃得我们俩油水旺盛，平时呢就来些清淡的。昨天从纽约上州的WestChestern那里抱来一堆有机鲜菜果，芦笋白菇溜肉片昨晚开了夜宵（不好意思没来得及拍片就已经下肚啦）。今天开午饭就弄了个色拉。不属于任何菜系，纯属即兴自创。原料：白蘑菇，黄瓜，牛油果，奇异果，红椒，柠檬。
做法：切丁，其中红椒丁与白蘑菇用沸水过一下，然后用凉水降温裹上[阅读全文]
(2012-07-30 15:25:39)
纽约美食周［看链接请进］。从7月16日开始至8月10日结束。游戏规则：午餐24美元／晚餐35（人）酒水小费另记。我与S嫂一下子订了13家餐馆，出于要保持我们身材考虑，基本原则是每隔一天去访问一家。CarlyleRestaurant位与曼哈顿上东区麦迪逊大道上，是坐落在五星酒店TheCarlyle里面的底楼，是一座英国式的老建筑，是好莱坞华府名流政客聚集地，以豪华私密格局为著称呼。在[阅读全文]
(2012-07-27 23:05:47)
纽约美食周，从7月16日开始至8月10日结束。游戏规则：午餐24美元／晚餐35（人）酒水小费另记。我与S嫂一下子订了13家餐馆，出于要保持我们身材考虑，基本原则是每隔一天去访问一家。 1948年战后的威尼斯，一位叫GuiseppeiCipriani的先生在大运河边上开了个小馆子。有一次他在给客人做Mimosa酒时出了个错，误把香槟酒调入了白桃浆里面，令Cipriani先生万万没想到的是，他那[阅读全文]
(2012-07-26 00:12:38)
纽约美食周，从7月16日开始至8月10日结束。游戏规则：午餐24美元／晚餐35（人）酒水小费另记。
我与S嫂一下子订了13家餐馆，出于保护我们自己身段考虑，基本原则是每隔一天去访问一家。
今晚是我们美食周的第五家，RussianTeaRoom！这次我怀有些期待的心情去上门的，因为我与
RussianTeaRoom有缘。
很久以前就在我心情落魄之时，这份让我足以糊口的工作救了我，[阅读全文]
