6月份，假日模式进入预热阶段，大小party纷至而来。甜品真的是适合很多朋友一起分享的夏日的心情。 草莓正当季，今天学做一个杏仁蛋乳冻双味草莓派，冰凉酸甜，层次丰富，有杏仁坚果和白兰地的芬芳，与新鲜草莓的馥郁，是夏日party餐桌一道迷人靓丽的风景。 原方见：http://caroleasylife.blogspot.com/2010/01/blog-post_4914.html （以下是原方中的操作步骤[阅读全文]
博文
(2016-06-06 07:21:12)
6月份，假日模式进入预热阶段，大小party纷至而来。甜品真的是适合很多朋友一起分享的夏日的心情。 草莓正当季，今天学做一个杏仁蛋乳冻双味草莓派，冰凉酸甜，层次丰富，有杏仁坚果和白兰地的芬芳，与新鲜草莓的馥郁，是夏日party餐桌一道迷人靓丽的风景。 原方见：http://caroleasylife.blogspot.com/2010/01/blog-post_4914.html （以下是原方中的操作步骤[阅读全文]
(2016-06-04 21:55:37)
奶油蛋筒，最早是上海西点店里卖，和鲜奶小方，蝴蝶酥，掼奶油。。。 如果有现成的酥皮，蛋筒模具，和鲜奶油，这是一款快速简单又受欢迎的party甜点。大人们喜欢，是因为怀旧；小朋友们喜欢，是因为方便美味。 1.匆匆忙忙灌好奶油，手机捏一张。到了party现场，转眼只剩下渣渣。。。 2.现成的冷冻酥皮，化冻后用刀裁成细条。 3.每次都是用铝箔纸裁成三[阅读全文]
(2016-05-24 00:02:26)
去年买了几棵DA玫瑰，小心种下后，一棵死掉了，另外一棵发现给寄错了品种。其余的几棵当年都开了。今年长势喜人，开始进入盛放的季节。贴几张手机照片，谢谢这里的养花大拿们分享的知识与经验。 1.PrincessAlexandraofKent 2.GrahamThomas 3.CrownPrincessMargareta 4.寄错的，是深紫红的，忘了叫什么了。 5.WilliamShakespeare2000 [阅读全文]
(2016-05-23 23:32:35)
老大和女王一天生日，据说诞生之夜，还是月色撩人的SUPERMOON。可惜老妈我疼的七荤八素，完全没有心情赏月哪。“女王”说要一款不一样的黑森林蛋糕。。。嗯，传统的黑森林蛋糕都是头顶几个奶油卷儿，洒满巧克力碎屑，再顶几颗樱桃的嘛。。。要怎么样弄才会不一样呢？于是，就有了这款，有树有森林，有花有蘑菇，黑巧克力配黑樱桃的，蓊郁又甜蜜的黑森林蛋糕[阅读全文]
(2016-05-15 00:18:08)
很少有机会烧一整只蹄髈，似乎只有春节的年菜单会有这样一道利是传统的上海菜。今天老爸从冰柜里拎出这只蹄髈，让我突然有了久违的下厨的欲望。烧一只蹄髈，那是相当费时间的呀。红烧蹄髈最重要的两点：一是颜色要红亮，二是皮酥肉烂却还保持原型。理想中的状态是，如东坡肉般颤巍巍的上桌，一筷子划下去，皮开肉绽，酥离离骨肉分家，淋上红香的肉汁。。。那[阅读全文]
(2016-05-14 23:40:53)
龙皇鲍翅是家小有名气的粤菜馆，吃鲍鱼鱼翅顶级海鲜的地方；而它毗邻的姐妹店，凤鸣粥面，却是一个家常打冷宵夜的好去处。其招牌打冷之一，就是这道“麻辣鲜冻虾”。麻辣鲜甜，虾肉冰凉弹牙，虾子饱满鲜香。小姐妹，小情侣，小夫妻。。。剥剥虾皮，吮吮虾头，舔舔虾籽，尝尝虾肉。。。不论是在店头里厢谈天八卦，还是打包在电视机前追《欢乐颂》，《GoT》[阅读全文]
(2016-05-07 21:08:29)
海胆黄为海胆的生殖腺，有强精、壮阳、益心、强骨的功效。海胆黄不仅营养丰富，而且味道鲜甜。 早起去海边的渔人码头买鲜活的海胆，自己处理，新鲜简单又方便。 1.海胆帅哥，10几年如1日，卖10刀2个大的，或3个小的。 看见中文标语吗？这是《北京遇见西雅图》的实拍场景之一，游客如织，尤其是来自中国的游客。 海胆小哥很会做生意嘛。 2.其实大的[阅读全文]
(2016-04-20 14:45:26)
大家还记得去年夏天，我家和浣熊君抢葡萄吃的喜剧吧？当时，有朋友问我关于葡萄修剪的问题。春天来了，前几个周末，完成了葡萄主藤的基本修剪和布局工作，现在来交作业。主要是把我从我师傅那学来的葡萄修剪技巧，和爱家爱花果的朋友分享交流一下。 我们家去年夏天虽然葡萄丰收，那完全是瞎猫碰上死耗子。前房主把这株葡萄说的分文不值，结果小，少，酸，建[阅读全文]
(2016-04-17 22:48:22)
首先，感谢"玉米猪"和"一点即通"同学的方子，我这是给你们交作业的贴。非常赞的方子！ 在原方基础上，我改良用了精制椰子油代替黄油，用五谷麦粉代替了普通面包粉，成分尽量使用有机产品，在美味与健康之间寻求一点平衡。两个方子都很推荐，小朋友们非常喜欢。 1.手撕椰蓉五谷吐司 先看看成品。没有用鸡蛋，用的椰子油配一点炼乳刷的表面，吐[阅读全文]
(2016-02-12 14:50:57)
孩子演出，短暂停留，走马观花，浮光掠影。。。 （手机片，流水账，记录心情而已，算不上游记了。） ** 电脑屏幕上，白茫茫一片的时代广场，掩埋至车窗的街道，巨大的雪人。。。 那时候，我并不知道，在纽约有史以来最大的暴风雪之一肆虐之后，风雪与寒冬再次来袭之前，有那么一个短暂的，阳光明媚，温暖如春的周末，我会行走在人潮汹涌，到处是残雪和[阅读全文]
