再探安妮再探安妮,是和美女..亦是咱们博客写手..阿娜尔汗一起去的..
那天..亦是我常休日..和安妮的家人通了信息后..就给美女打电话..她说还在学校上课呢..下午两点多下课..她说很想去看安妮..所以我就和她约好..到她学校去接她..
按时接上她后…就直奔VGH了..这回..咱熟门熟路地进了安妮住的病房..惊喜地看到安妮正在床边走动呢..看到我们来..很开心笑着说..各[阅读全文]
英子yingzi
Roses have thorns
博文
(2008-06-21 22:29:42)
再探安妮再探安妮,是和美女..亦是咱们博客写手..阿娜尔汗一起去的..
那天..亦是我常休日..和安妮的家人通了信息后..就给美女打电话..她说还在学校上课呢..下午两点多下课..她说很想去看安妮..所以我就和她约好..到她学校去接她..
按时接上她后…就直奔VGH了..这回..咱熟门熟路地进了安妮住的病房..惊喜地看到安妮正在床边走动呢..看到我们来..很开心笑着说..各[阅读全文]
(2008-06-21 22:27:05)
品酒(之一)“品酒”这个词,在我人生词典中一直是个空白地带..自从少时学过病理后..一直对酒精性肝中毒,慢性酒精脑中毒等的起因”酒”而退避三舍..一听到喝酒..就像听到”爱滋病”似的让我从不敢去试一试..
一天,几个同事..一起聊天..说起他们去一个Party..还喝了一点酒..我的工作伙伴转头问我,是否喝酒?我回答说..不喝后..Wow,他们几个就像看外星人一样..惊讶地说..这样你[阅读全文]
(2008-06-21 22:24:03)
品酒(之二)此时的我们..是客随主便..主人一声..”开始吧!”..我们就各自在那堆满各式各样酒的桌边找个位置坐下..然后主人又说:”先品红啤吧.”..每个人的酒杯中就增满了红啤酒..我因是不会喝酒的初涉此会者..所以主人家照顾我..只给我三分之一杯的啤酒..让我心里好生感激..很温心..
品完了红碑..品印地安啤..然后伊美人想喝葡萄酒..主人家就开了瓶Port..品完后..Zu先生[阅读全文]
(2008-06-21 22:13:37)
普通苏式月饼
目前的苏式月饼，在质量上，日有提高，花色品种也有了很大的发展，但在制作方法与馅料、皮酥等配制方面，仍与传统的配制方法相仿。
原料配方皮料：精白面粉9公斤熟猪油3.1公斤饴糖1公斤80℃热水3.5公斤
酥皮料：精白面粉5公斤熟猪油2.85公斤
馅料：(1)清水玫瑰月饼
熟面粉5公斤绵白糖11公斤熟猪油4.25公斤糖制猪油丁5公斤核桃仁1.5[阅读全文]
(2008-06-21 22:02:10)
广式月饼ZT广式月饼配料讲究，皮薄馅多，美味可口，花色繁多，不易破碎，便地携带，也易于保藏，因此在国内和国际的食品市场上深受欢迎。它的品名，一般是以饼馅的主要成分而定，如五仁、金腿、莲蓉、豆沙、豆蓉、枣泥、椰蓉、冬蓉等。它的原料极为广泛，如蛋黄、皮蛋、香肠、叉烧、鸡丝、烧鸭、冬菇、奶粉等。都可作为原料，并配制成众多的花色品种。
[阅读全文]
(2008-06-21 21:14:15)
冰皮月餅ZT冰皮月餅
之一
皮材料:份量:
麵粉1/4兩(約10g))
糯米粉、粘米粉、糖1/2兩(約20g)
鮮奶90g
煉奶2湯匙
生油6茶匙糕粉適量
餡料:份量:罐頭粟茸360g3
做法:
將麵粉、粘米粉、糯米粉篩勻,加入糖、鮮牛奶、煉奶及油混合攪拌至成糊狀。
以大火蒸30分鐘,取出待凍,再搓成軟滑適中的粉糰。
將粉糰分成12粒粉子,將粉粒按薄,包入餡料,放入已灑[阅读全文]
(2008-06-21 21:05:28)
五仁/豆沙月餅ZT五仁/豆沙月餅
不喜欢五仁,用豆沙或蓮容代替
材料:份量:五仁月餅、豆沙月餅各１４個
外皮材料:份量:
高筋麵粉１００克
低筋麵粉１００克
發粉１/２茶匙
糖水 １００cc
生油６０cc
乾果餡:份量:
去核的棗乾１００克
水１００克
杏露酒(或白葡萄酒)２湯匙
酒、糖漿 各２湯匙
麵粉、糯米粉各１湯匙
杏仁 [阅读全文]
(2008-06-21 19:19:29)
聚会KTV(上)说起这次的”卡啦OK”聚会,是由三个美女建议的..她们说,好久好久没有活动了..想和朋友们出去玩玩..所以虽然咱很忙..还是又做了一次义工..出面召集一下..
两三天前就为选择合适的地点开始活动了..先是请常去K歌的朋友推荐..后又特地去实地考察了四个(KTV)地方..除了有一家关门了..咱比较了另外几家的停车问题和时段价格后..才决定去这家位于亚历山大路上的KTV[阅读全文]
(2008-06-21 19:17:05)
聚会KTV(下)终于提前十分钟赶到了那个KTV歌厅..因为前一天己预定了个大房间..可当我们跟着工作人员进入那个房间后..发现并不大..而且,座位上有几处已坏了..看上去就极不舒服..别说坐在上面了..我们即提出换个大点房间..被告知,那是最大的..我真是晕了..咱加拿大有的是地..大家都爱宽敞的空间..怎么这KTV的房间弄这么小..这原设计者一定是出身拥挤的地方..经交涉,才换了这间[阅读全文]
(2008-06-21 19:14:31)
中秋月明,举杯同庆亲爱的朋友们:
昨天一朋友来电话说,中秋节是有家的在家团聚,没家的就一起出去吃个饭吧.我想亦对,所以就在一家餐馆订了桌子,故而在这和大家说一下,欢迎有兴趣的朋友,想来凑热闹就来吧..有我电话号码的就打电话给我,没有号码的就email我吧(yingzi989@hotmail.com)..然后明天下午5点前查你们自己的email..谢谢!
初步计划:
1)晚餐
2)餐后没事的人,可以去赏[阅读全文]
