袋鼠国Bob

澳洲华人的生活记载
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袋鼠国Bob (热门博主)
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(2026-01-07 23:04:43)

不知大家注意没有,现在华人烧烤店的烤鸭、烧鸭是越来越贵,正宗的“南京盐水鸭”很少见,小小一盒十来块钱,而西人大超市里的冰冻鸭子是越来越便宜。20多年前,西人超市是根本没有鸭子卖的,现在不光有冰冻的鸭子,前段时间还看到鸭肫,鸭脚,鸭舌头卖(最近好像又没有[阅读全文]
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这不是“故弄玄虚”的传媒报道:越来越多的澳洲人去海外动手术(abroadmedicaloperation)或是治疗疾病。小至拔牙植牙、白内障手术等,整形、整容手术等,大至心脏手术、癌症器官切除手术等,不少华人移民宁可放弃免费的国民保健医疗,回国治疗。 澳洲人去最多的是一些东南亚国家的豪华医院,设备非常先进,手术医生都是一些世界著名的专家,护理人[阅读全文]
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差不多20年前,我随团参加半个月的欧洲10国游,组团的是英国本地华人旅行社,内容非常丰富。每到一个城市,在导游的带领下,我们“熟门熟路”游玩了一两个著名博物馆。但在“大英博物馆”,导游和团友发生了争执。事情就出在大英博物馆出版的一本书《敦煌藏经洞文书》,这是一本关于“敦煌藏经洞”发掘的古文物,年代在4–11世纪(魏晋[阅读全文]
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祝各位网友新年安康、幸福! 很多花卉和树木很漂亮,只是植物的个子太大,现代人的居住面积越来越小,很多都是住在城市高楼公寓,只有阳台一点空间,根本不可能种植大型的植物。于是植物学家和园艺技师就培育了一些矮小型(或称“迷你型”)的品种,英文叫Dwarf型(侏儒型)或是Mini型的植物。 我以前种过矮小型的桃子树,桃树只有一米高[阅读全文]
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(2025-12-30 23:19:53)

每年元旦前后,我总是收集和翻译一些本年度“新年愿望”的介绍,目的是看看世界各地老百姓的心中,在新年的一年里的愿望。毫无疑问,现在老百姓最强烈的愿望是降低通胀,世界和平,地球村环保,老百姓健康幸福,过上平安的日子。这有什么值得各大传媒和统计机构做民意测试,每年预测“愿望”的? 的确,很多“愿望”只是老百姓的期[阅读全文]
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上次谈到圣诞会餐,带一道“啤酒鸭”,很受欢迎。该文中的制作中提到西方国家烹饪很常用的一种“铸铁锅”,这次就谈谈这种锅,节假日炖个菜,平时做菜,几乎不花时间,又省事又美味。 爱好美食的朋友,一定对“农家菜”难以忘怀,特别是老乡自家养的走地[阅读全文]
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有花园的朋友发现,很多地势是有落差的。园艺规划上有一些办法,让花园更美丽,其中最常见的是采用“挡土墙”的方式:把土坡做台阶式,这就需要做一面用石材或枕木做成的“挡土墙”,抵抗侧向土压力,防止土体整体的滑动。 防腐原木制作的“挡土墙” [阅读全文]
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(2025-12-24 23:21:44)

2025圣诞佳节,我们一帮朋友:杭州来的朋友、嫁给杭州人的朋友、娶了杭州人的朋友、以前在杭州工作过的朋友、和杭州人拐弯抹角的朋友、曾经住在以杭州为中心方圆一百公里之内的朋友、朋友的朋友等等,我们都叫“老乡”,都在邀请之列。新老朋友在一起欢聚,非常开心。以前介绍过,我们朋友中很多都是90年代初来墨尔本的,不少朋友原来在杭州就认识,有[阅读全文]
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圣诞/新年期间免不了要对付很多聚餐,在海外聚餐很简单,最常见的方式就是自带一道家乡风味的“拿手好菜”。于是每次聚会,大家都会品尝到原籍各地,甚至世界各地移民的特色菜,菜肴极其丰富,各家也没什么压力,做一两个家常菜而已。我们经常做的是江浙一带的家常菜,其中“啤酒鸭”是比较受欢迎的菜肴。其实掌握要领很简单,“啤酒鸭”的味[阅读全文]
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很多国家一年里最大的节假日要数圣诞-新年假期,也就是说从圣诞节12月25号一直到新年1月1号之后的一段时间。从疫情开始,加上“多元文化”极左思潮的影响,似乎“去圣诞节化”成为时髦,商场和公共场所甚至都不敢布置圣诞装饰,有些住家门前布置漂亮的圣诞灯饰都被人砸。但今年似乎更回归传统,购物中心都看到漂亮的圣诞装饰,商场中都会听到耳[阅读全文]
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