一年一度华盛顿的樱花季节已经开始，潮汐湖畔数千株的樱花进入绽放时期。微风轻拂，感觉空中弥漫着淡淡的花香。游人漫步其间，或驻足拍照，或仰望花海极目远眺，如云似雪的花海沿着湖面延绵远处的华盛顿纪念碑直插云霄，在粉色花海的衬托下，少了几分凌厉多了几分生机。对岸的杰斐逊纪念堂在花海的掩映下，显得格外的静谧庄严。经过漫长的冬日后，万物苏醒，[阅读全文]
燕京
寻觅美景美食及生活之美
博文
(2026-03-24 17:44:15)
一年一度华盛顿的樱花季节已经开始，潮汐湖畔数千株的樱花进入绽放时期。微风轻拂，感觉空中弥漫着淡淡的花香。游人漫步其间，或驻足拍照，或仰望花海极目远眺，如云似雪的花海沿着湖面延绵远处的华盛顿纪念碑直插云霄，在粉色花海的衬托下，少了几分凌厉多了几分生机。对岸的杰斐逊纪念堂在花海的掩映下，显得格外的静谧庄严。经过漫长的冬日后，万物苏醒，[阅读全文]
(2026-03-19 13:12:22)
最近在中餐馆买了糯米烧卖，带去给我们家的两个小外孙吃。虽然卖相不佳，他们吃的津津有味，这让我家大厨有了想法要自己做烧卖，自信一定比店里买的好吃又好看。 回家后就付诸行动，买了比较薄的饺子皮-上海饺子皮，家里有糯米，午餐肉，Costco买的中国腊肠，香干，这些食材足够了。 刚出锅的糯米烧卖，用刚买的电蒸锅蒸气大，只用十分钟就好了，因为食材除[阅读全文]
(2026-03-05 17:59:07)
这次乘坐维珍邮轮的BrilliantLady号是2025九月份刚下水的新船，11天的南加勒比海航行带给了我们一个非常新颖美好的体验，有很多与传统游轮不同的亮点让人耳目一新。这里总结分享一下，给我们的加勒比海游记画上句号。-Nokids是很多游客选中维珍邮轮的主要原因，游客需满18岁，宁静成熟的社交氛围深受欢迎。中，青年人比较多，从早上拥挤的健身房可以看出-Nobuffets打破邮轮[阅读全文]
(2026-03-01 11:28:39)
看了亮妈做的的无糖无油果仁蒸年糕，非常喜欢，正好家里有现成的糯米粉，就动手做起来。 没有严格按照亮妈的方子，自作主张放了点可可粉cacaopowder,结果年糕蒸出来是暗红颜色的，有点苦味是可可粉的味道。很遗憾没有白里透红的那种效果了，吸取教训下次改正吧。 和面用的牛奶，加了一勺椰子油，据说属于健康油脂。果仁用了家里有的，花生，杏仁，葡萄干，枸杞[阅读全文]
(2026-02-22 16:34:43)
最近我们家厨房的小家电迎来了一次“更新换代”——把用了多年的普通笼屉蒸锅，换成了北鼎电蒸锅（Buydeem）。
这款北鼎电蒸锅外观设计很清爽，颜值在线，放在厨房台面上也挺好看。在美国亚马逊和一些在美销售中国品牌产品的网站上都能买到。不过说实话，北鼎高规格的两层款价格不算便宜，动辄两三百美元，确实会让人有点犹豫。
后来我在亚马逊[阅读全文]
(2026-02-13 12:05:42)
什锦菜是我家过中国年必做的一道年菜，比大鱼大肉更加受欢迎。马上要过年了，对什锦菜的思念也随着年味渐浓而更深切。周末凑齐了所需的食材，就开工先做上一大盆，不必等新年到就先吃上了。什锦菜这道菜在江浙一带很常见深受喜爱，一般用10到12样菜，常用的有黄豆芽，胡萝卜丝，黑木耳，黄花菜，芹菜，菠菜，荠菜，酸菜，豆腐皮/腐竹丝，藕，彩椒，海带丝等。我[阅读全文]
(2026-02-07 10:53:47)
这次维珍邮轮BrilliantLady南加勒比海11日游一共停靠四站，阿鲁巴Aruba,哥伦比亚-卡塔赫纳Cartagena，牙买加-奥切里奥OchoRios，大开曼岛-乔治敦GeorgetownGrandCayman。到达阿鲁巴，白帆点缀的蔚蓝色海岸赏心悦目下了船上了正在招揽生意的环岛旅游大巴，途径高档酒店和海边，司机停在一个芦荟农场，没什么景色，里面有个卖自产的芦荟产品小店，估计是想让我们买东西，可是实在没有[阅读全文]
(2026-01-31 15:50:06)
Costco新一轮促销活动又开始了，我家领导迫不及待赶早班去逛了一圈。发现了有一种小笼包在促销，看图片很诱人，上面写着classicChinesestyle,传统中国式，但愿不是冒牌的：）。因为以前Costco经常卖的一款小笼包是韩国味的不怎么样，我对现在促销的这款也不太感兴趣。可领导兴趣很高说是性价比高，买了作为家里的的方便快餐吃。那就买一包试试吧，回家生煎了一锅小笼包。[阅读全文]
(2026-01-13 20:31:52)
自从我家有了空气炸锅感觉解放了不少劳动力，不仅可用于煎烤小任务，还进而用于炒菜，发现不仅省力省时有锅气，还少油烟没有传统炒菜造成的厨房油渍污染及清洗的烦恼。这个西葫芦彩椒小炒用空气炸锅来做非常方便，不用一直站在锅前翻炒，可谓懒人版炒菜。事先拌好调料再放进锅，400度，五分钟查看一次，翻拌一下，继续一两次到下图的样子就好了。TraderJoe's食[阅读全文]
(2026-01-09 14:07:29)
VV邮轮的特色是晚餐特色餐馆不要额外付费，但是要早订，好的餐馆基本第一天上船就订满了，比如ExtraVirgin意大利餐馆，RazzleDazzle美式创新comfortfood，估计要在上船前在App上checkin后就订。我们是上船后才行动，晚了没能订上，听说可以在餐馆开门时去等walk-in,可能可以坐在吧台。～～～Testkitchen模仿米其林餐厅的tastingmenu,注重摆盘造型，量少而精，不图饱腹吃的是美感西班牙火[阅读全文]
