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Costco新一轮促销活动又开始了,我家领导迫不及待赶早班去逛了一圈。发现了有一种小笼包在促销,看图片很诱人,上面写着classicChinesestyle,传统中国式,但愿不是冒牌的:)。因为以前Costco经常卖的一款小笼包是韩国味的不怎么样,我对现在促销的这款也不太感兴趣。可领导兴趣很高说是性价比高,买了作为家里的的方便快餐吃。那就买一包试试吧,回家生煎了一锅小笼包。[阅读全文]
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自从我家有了空气炸锅感觉解放了不少劳动力,不仅可用于煎烤小任务,还进而用于炒菜,发现不仅省力省时有锅气,还少油烟没有传统炒菜造成的厨房油渍污染及清洗的烦恼。这个西葫芦彩椒小炒用空气炸锅来做非常方便,不用一直站在锅前翻炒,可谓懒人版炒菜。事先拌好调料再放进锅,400度,五分钟查看一次,翻拌一下,继续一两次到下图的样子就好了。TraderJoe's食[阅读全文]
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VV邮轮的特色是晚餐特色餐馆不要额外付费,但是要早订,好的餐馆基本第一天上船就订满了,比如ExtraVirgin意大利餐馆,RazzleDazzle美式创新comfortfood,估计要在上船前在App上checkin后就订。我们是上船后才行动,晚了没能订上,听说可以在餐馆开门时去等walk-in,可能可以坐在吧台。~~~Testkitchen模仿米其林餐厅的tastingmenu,注重摆盘造型,量少而精,不图饱腹吃的是美感西班牙火[阅读全文]
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上了维珍邮轮后想去自助餐厅buffetrestaurant,吃点东西,结果问寻时被船员告知船上没有自助餐厅,还挺失望这跟其他邮轮不一样嘛。经过在船上转了几圈的实地考察,了解了船上餐馆的大概情况,15楼有个大餐厅Galley,有各个不同的食物柜台,类似其他邮轮的自助餐厅,只不过拿取食物不是自助式,而是由柜台里的服务员为你装盘。另外有分布在不同楼层的特色餐馆五,六个[阅读全文]
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这个月初去了南加勒比海11日邮轮旅行,面对船上众多的美食诱惑,有点担心自己吃太多引起胃酸返流。我有这个老毛病,平常在家里靠每天吃白萝卜维持正常,远离处方药。上了邮轮这十几天就没有在亚洲店里买的白萝卜吃了,寻思应该能找到一些具有相同抗酸功能的蔬菜,比如胡萝卜,菠菜等。以前在邮轮上曾经靠吃胡萝卜沙拉成功控制胃酸过多,这次大概率应该也可以吧[阅读全文]
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要过节了,享受大鱼大肉的同时不要忘了多吃蔬菜哦。这里先献上一盘胡萝卜小炒,用的是TraderJoe's的彩色胡萝卜,还有彩色小椒。色彩鲜艳和节日气氛很搭配呢。逛TJ时看到这个小包装彩色胡萝卜,还是organic有机的,看着讨喜就买了一包,想着可以做个胡萝卜小炒。这个彩色小辣椒也漂亮,可以做配菜和胡萝卜一起炒。加上一小碗藜麦饭,就成就了一顿简单美味的午餐。[阅读全文]
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每到寒冷的冬天,有一个让我们感到温暖令我们向往的地方,那就是加勒比海邮轮。今年我们选中了维京邮轮brilliantlady船,他们的南加勒比海11日行程和价格都非常好。我们以前坐过好多次七,八天的邮轮,现在感到太短不够过瘾,这个11天行程正合我们的意。另外我们想每次体验一条不同的邮轮,因为有的邮轮做了几次就毫无新鲜感了。我们只是想换一条没坐过的船,没想到[阅读全文]
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感恩节期间看到不少感恩的文章,也觉得对生活表达一下感恩什么的挺好的。今天去逛TraderJoe's买食物拎回家两个纸袋,上面的节日喜庆图案让人心情愉快,不由得感恩之情油然而生-TraderJoe's真好,这么漂亮的纸袋是免费的,而且结实耐用可回收。这么漂亮的纸袋不舍得扔,回收再利用。比较一下Wholefoods的袋子,尽管没有节日气氛也比较小,但还是要感恩一下纸袋是免费[阅读全文]
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明天就是感恩节了,今天早上赶去Costco买火鸡没想到竟然卖完了,又去了附近的Sam'sclub,同样不见火鸡的踪影。怎么回事?以前可没遇到过感恩节前买不到火鸡的事啊。不过不要紧啦,我们家上个星期已经提前吃了火鸡,今天只是想再买一只重做一次我家的美味中式火鸡。上个星期为了招待国内来访的客人,做了我家喜爱的火鸡三吃-酱油火鸡,火鸡肉松,和火鸡炖汤。客人[阅读全文]
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最近国内家人来访,我家大厨高兴之余大展厨艺,各种面食如饺子,黄金大饼,葱油饼等轮番上场。还模仿了网上看来的香河肉饼,冠名为老家山东的胶东肉饼。 刚出锅的胶东肉饼 面坯是发面的,包上鼓鼓的肉馅,小心慢慢擀大不能破皮。 四季豆猪肉馅,包饺子多余的馅。 煎至两面金黄出锅,香脆的饼皮,喷香饱满的肉馅,亚米。 这张饼煎的火候欠一点[阅读全文]
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