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开春了,来做春饼。在四川,春饼是人们春天去踏青,看桃花,放风筝时喜欢带的美食。春饼里一般包凉拌三丝,颜色有红有绿,味道麻辣酸甜,粉丝爽滑,和开胃。在四川,每到春天,菜市场都有做春饼皮卖的摊位。做法是手拿一团很湿软筋性的面团,在专门摊春饼的锅里撑一圈,留下一层薄薄的面糊。等面糊定型,轻轻揭下来。不过这种做春饼的方法对一般人难度比较高[阅读全文]
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【油角】广东传统新年美食,形似荷包,寓意美好,味道很酥化香甜。看进来:谢谢来访![阅读全文]
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分享一个快捷做法,管它是韩式还是中式,统统不用买,就一蒸几揉就搞定。这样做的年糕质地细腻,温润入玉,美味醇香有弹性。年糕可煎,可炒,可煮汤,可火锅,脆皮的,糯软的,甜的,咸的,咋都好吃,看进来:谢谢来访![阅读全文]
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是一位茶楼师傅的食谱,我收藏很久了。最近大统华的豆苗有特价5.99加币一磅,比起以往的9。99一磅实在便宜了很多,终于实现了豆苗虾饺随便吃。看进来:谢谢来访![阅读全文]
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(2024-12-25 17:36:27)

【萝卜丝酥】是茶楼人气点心,我的最爱之一。佩服港式茶楼点心师傅,就着便宜普通的食材,经过精心的制作,华丽转变成颜值和口感都惊艳的一道点心。我看了几个茶楼师傅出的视频,再经过几次实践,做出的【萝卜丝酥】已经可以和茶楼的比美。 看进来: 谢谢来访! [阅读全文]
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圣诞期间爬梯多,甜品自然少不了。推荐这款抹茶提拉米苏。做法超简单,无需任何烘培,15分钟能搞定。好颜值,好味道。按我的做法,低糖低卡,绝对受欢迎。看进来:谢谢来访![阅读全文]
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酱香风肉,比腊肉美味,比腊肉做法简单。全网独创冰箱风干法,一年四季都可以做风肉。看进来:谢谢来访![阅读全文]
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照着茶餐厅师傅传授的食谱,在家就能轻松做出,香滑入味,茶餐厅的味道的【豉汁蒸排骨】看进来:谢谢来访![阅读全文]
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糖醋排骨好吃,糖醋比例是有口诀的,记下来,闭着眼睛也能做出饭店的味道酸甜入味,酥烂脱骨,味道很赞的。[阅读全文]
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羊肉,牛肉,猪肉,都可用这个方法做起来,无需任何厨艺,轻松搞定一道下酒下饭的好菜,看进来,截屏保存万能的腌肉配方:]'谢谢来访![阅读全文]
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