11月中旬了，2024年的新年决心也完成了39篇。其中最大的收获是试验了不少做饭的好点子，有些反复做了多次。比如第17篇韭菜鸡蛋法式吐司的做法，配不同的蔬菜做了好多次。成了早餐常吃的一道。另外两种烩饭第35篇也成了餐桌上的快手好吃菜饭。记录的好处是再想做的时候回到博客里看一下程序就不会出错。像前两天做烩饭都是先看一下再做，光凭记忆还是不精准。所以[阅读全文]
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(2024-11-17 10:26:21)
11月中旬了，2024年的新年决心也完成了39篇。其中最大的收获是试验了不少做饭的好点子，有些反复做了多次。比如第17篇韭菜鸡蛋法式吐司的做法，配不同的蔬菜做了好多次。成了早餐常吃的一道。另外两种烩饭第35篇也成了餐桌上的快手好吃菜饭。记录的好处是再想做的时候回到博客里看一下程序就不会出错。像前两天做烩饭都是先看一下再做，光凭记忆还是不精准。所以[阅读全文]
(2024-11-13 06:21:53)
瑞士甜菜英文叫Swisschard.一般在西人菜店里都可以买到。第一次用这个甜菜是2021年学做克罗地亚传统美食Soparnik瑞士甜菜青葱馅饼。成品像一个巨大的韭菜盒子。 https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202103/16378.html 从那次做以后就从店里面买了些瑞士甜菜种子。春天或者秋天撒些在地里面。2022年用自己种的瑞士甜菜又做了一次上面的克罗地亚美食，还拍了小视频。回放时听到自己[阅读全文]
(2024-11-10 13:06:31)
2016年11月大选以后，我写过一篇博文：叶子红了，宾州也红了。 https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201611/1513346.html 整篇文章追踪报道了宾州从浅蓝到红色的过程。那一年，特朗普与希拉里竞选总统位置，因着宾州变红，特朗普做了四年总统。2020年拜登胜出时也是因为宾州变回了蓝色。今年因为宾州重要位置，让两党的候选人都来宾州造势竞选。特别是西宾州。 今年七月特[阅读全文]
(2024-11-03 17:13:53)
今天是夏令时结束，冬令时开始的第一天。本想多睡一会儿，可人还是很早就醒了。先做了一个小视频，然后就开始做萝卜丝饼。家里菜园只剩下几个萝卜了，但今年萝卜长得不错，吃了不少用萝卜做得汤，菜，包子。这次是想试一下萝卜丝饼。先看成品，金黄色的圆饼好像是一块块金光闪闪的金牌。 昨天和亮聊天，他告诉我今天是纽约马拉松。他们会在家门口给选手们加[阅读全文]
(2024-11-01 07:09:36)
2024年11月第一帖。昨天是万圣节，气温高达华氏78度，穿长袖都有点热。本来说有雨的，最后也没有下。今年讨糖的孩子来了不少。小孩子多是大人带着，大孩子各自都有朋友一起就伴来。家里面的门铃坏了，所以听到敲门声还纳闷怎么不按门铃。开门看到孩子们才知道人家按过看没有反应才敲门。索性贴上一张小告示：Thedoorbelldoesnotwork,pleaseknockthedoor.最后一盆的巧克力糖差不[阅读全文]
(2024-10-27 10:46:12)
这周四是万圣节，提前祝朋友们节日快乐！看看我做的南瓜泥糯米饼，用南瓜籽点缀是不是很有秋天和节日的气氛？ 晚秋时节，树叶纷纷落下，一片金黄。这个周末忙着收树叶，周六我和亮爸趁着天气好收了20多袋树叶，今天早上往窗外看又是厚厚的一层。 来张近景。 再来一张各样叶子的特写。我叫他们躺平的叶子。他们说，在树上挂了太久了，累了，落下回[阅读全文]
(2024-10-19 19:06:48)
感谢文学城的博客分类，让我可以追踪每年在10月和11月写秋天的博文。四季中最爱秋天，所以总要用文字和图片记录一下。看看这些年写的文章吧。 2023年：https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202310/4135.html 读小C秋日文章：【这种感觉真好】，并搭配秋天的美图(2023-10-0610:55:14) 2022年写了两篇：https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202210/30245.html 车行千里--去找寻让我心动的那片[阅读全文]
(2024-10-18 07:58:40)
天气凉了，总是喜欢吃热热乎乎的汤和饭。这两道好吃的烩饭我前前后后做了五次。吃烩饭的量好像要比吃米饭加菜要多，不是减肥的好方法。可从另一个方面说如果食欲不好，可以试试这样的做法，那你就能多吃点儿：） 从网上看到一篇菌菇烩饭的方子，我是用了其灵感但改良很多。方子上有用新鲜的菌菇，我可以买到新鲜的香菇，但做饭时并没有。那就用家里面现有[阅读全文]
(2024-10-13 12:22:14)
栗子大家都喜欢。看到栗子就像闻到了当年家门口小店里用大锅炒栗子的香味。虽然后来回国时朋友给我买的包装精致的小宝栗子，总觉得与大锅炒出来的糖炒栗子差了那么一点点。几周前朋友去农场捡栗子送了我一包新鲜栗子。我知道这栗子不要放，因为里面会有虫卵。我有一次买了栗子没做，最后都是小虫，让我丢掉了。这是我学习到的功课。所以一有新鲜栗子赶紧做。[阅读全文]
(2024-10-11 17:50:14)
住在大农村每次晚上开车回家都要打高灯，不然路黑的看不见。亮每次回家都喜欢在晚上看满天的繁星，因为在纽约城里是看不到的。昨天翻朋友圈，看到住在宾州中部的朋友发帖说拍到北极光，这时候是东部时间8点15分。马上穿上薄羽绒服拿着手机跑出去。啥都没看见啊，只看到西南方的半个月亮还有满天的星星。心有不甘，举起手机向着东北方向拍一张，再看照片觉得真[阅读全文]
