日本的甜点，总是长得太好看、太精致，让人看看，就觉得心情被治愈了。在糕点店的橱窗前看到一排色香俱佳的派，心里超级想吃，但又担心甜点太重，吃下去有点“负担”。于是，我决定用天然的水果来做一款既美味又轻盈的水果派，完全不加任何糖和奶油，吃得开心又不怕胖！秋天正是柿子丰收的季节，橙黄色的柿子在超市里一眼就能看到，我选了柿子和树莓作为[阅读全文]
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(2025-11-14 08:06:32)
日本的甜点，总是长得太好看、太精致，让人看看，就觉得心情被治愈了。在糕点店的橱窗前看到一排色香俱佳的派，心里超级想吃，但又担心甜点太重，吃下去有点“负担”。于是，我决定用天然的水果来做一款既美味又轻盈的水果派，完全不加任何糖和奶油，吃得开心又不怕胖！秋天正是柿子丰收的季节，橙黄色的柿子在超市里一眼就能看到，我选了柿子和树莓作为[阅读全文]
(2025-11-11 09:47:30)
周末，又是坏天气。连着几天都没见太阳，窗外是湿漉漉的灰，空气里带着一点凉意。但我想，灰色的早晨，也该有一点甜。 早晨泡了一壶热茶，拿了一块小点心，又带上一瓶意大利栗子酸奶。坐上公交出门去购物，又环保，又锻炼身体。 湖边的雾气很浓，一起都笼罩在一层淡灰里。 终于，在一个靠湖的小桌边停下。 栗子酸奶,绵密的栗蓉[阅读全文]
(2025-11-07 08:14:07)
今年复活节在芬兰赫尔辛基度过了一个长周末。时间不长，不过是一次“蜻蜓点水”式的到此一游。这次旅程让我遇见了芬兰的味道——Karjalanpiirakka（卡累利阿派）。 这是一种看似朴素的小点心，却被誉为“芬兰国菜”。黑麦外皮包裹着柔软香浓的米粥馅，表面有着手工折出的褶皱纹理，像一只停泊在北欧湖畔的小舟。第一天在酒店早餐台上，我第[阅读全文]
(2025-11-04 07:46:29)
只要还能在户外游泳，我的夏天就还在继续。上个周末在户外游了最后一次泳，也为这个漫长的夏天画上了圆满的句号。 十月的湖水依然清凉，我的夏天也在秋风中延续。 这个夏天的大部分时间，都交给了湖边、阳台、和阳光。 自己喜欢的地方，一定是让自己舒服的地方 阳台上的绿植、阳光洒落的角落，找一个每天都有阳光的角[阅读全文]
(2025-10-27 11:10:30)
日子飞快，眼看又要到年底了。回头一看，我的“时间户头”上，还留着一大片空白。那些日子都去哪儿了？趁着年末，还想多存一点好时光进去。毕竟，这个“时间户头”的数字，远比银行账户里的数字更珍贵。今年至今，去了不少从未到过的地方。踏上三个陌生的国度——一个是今天要记录的爱沙尼亚的塔林。 塔林是一日游,童话般的小城。也许[阅读全文]
(2025-10-24 11:05:35)
上周外食吃了一顿印度餐，没想到居然让我获得了新的灵感，回家自己做起了奥地利酥皮点心。离上一次和朋友约饭已经很久了。现在大家的时间都很宝贵。也许是年纪渐长，我越来越清楚地感受到：我最需要的，其实是时间。聚餐的时光当然开心，但从出门到回家，一趟下来也要花上大半天。说实话，这些时间如果留在家里，我一样能过得很快乐,有太多有趣的事等着我去[阅读全文]
(2025-10-20 07:37:39)
秋天的南瓜刚刚上市～橙黄饱满，看着就很有食欲。蒸好的南瓜、糯米和红豆沙一起做了三色糯米糕。 没有额外加糖，吃起来软糯清甜，健康又安心 搭配马卡龙风味的小甜点，口感和颜值都刚刚好～ 南瓜开蒸之前，我先拿来当了一回“花瓶”，摆在餐桌和阳台上，瞬间多了几分秋天的氛围感～ 用了新鲜核桃和甜甜的蜜枣，扎实香浓，很适合[阅读全文]
(2025-10-17 07:59:09)
今天是周五，一周中最开心的一天，早上睁眼，窗外还是黑乎乎的，心里还默默期待着能出个太阳。工作了一个小时，天依旧阴沉沉的。不过想想也挺庆幸，上个周末阳光刚好，自己过了一个充实又快乐的周末。 上周出门去做大厨，上原本是一个忙忙碌碌的日子，在忙里偷闲的时光里，给自己留了一点小小的快乐和满足。 清晨去散步，又看到树上的飘着黄丝[阅读全文]
(2025-10-10 04:28:32)
上周的长周末多了一天假，中秋节正好是周一，有点小遗憾，我干脆提前给自己过中秋了。有时间在家安心做饭，尝试了两道新菜，有创意也挺好玩，做完之后莫名有点小小成就感。假期能这样过，已经很满足了。 长周末还专门坐火车出门，就为了吃心心念念的炸鲤鱼。终于如愿以偿，满足！ 回家的路上，在火车站等车时，看到一片美丽的晚霞。有时候[阅读全文]
(2025-10-05 12:04:34)
免油少糖的中秋月饼，我真的做出来了！
又是一年中秋节，又到了吃月饼的时候。但亚洲店里的月饼贵得离谱，关键是高糖高油，其实并不值得花那个价钱。可是嘛，中秋节没有月饼，总觉得少了点味道。自己做月饼！ 看到网友用南瓜做健康月饼，正好周日天气不好，不想出门，就动手试试。结果真的做出了“免油少糖”的健康月饼，而且味道不差，[阅读全文]
