曾经的节日，总是喜欢做一些所谓的大餐，鸡鸭鱼肉皆备，发现其实大可不必，累得够呛不说，根本吃不完，接下来总是需要吃几顿剩菜。近些年来，改变策略，简化节假日的餐食，每天做一点，每天吃新鲜的，所谓细水长流，厨娘也不累。 糯米丸子 上蒸锅前 蒸熟后 吃一个，味道不错 平安夜晚餐，说是晚餐，其实是下午3点开吃的。 羊排 [阅读全文]
杜鹃盛开
笔名竹心, 分享心灵世界(均为原创, 谢绝转载.)
博文
(2025-12-26 08:55:30)
曾经的节日，总是喜欢做一些所谓的大餐，鸡鸭鱼肉皆备，发现其实大可不必，累得够呛不说，根本吃不完，接下来总是需要吃几顿剩菜。近些年来，改变策略，简化节假日的餐食，每天做一点，每天吃新鲜的，所谓细水长流，厨娘也不累。 糯米丸子 上蒸锅前 蒸熟后 吃一个，味道不错 平安夜晚餐，说是晚餐，其实是下午3点开吃的。 羊排 [阅读全文]
(2025-12-23 07:00:12)
邂逅乔治湖小镇今年老兵节的长周末，重返阔别二十余载的加拿大。沿着洲际87号公路一路向北，半天的时间即可抵达蒙特利尔（Montreal）。制定行程规划时，发现一个叫做乔治湖的小镇（LakeGeorge）适合中途休恬。抵达小镇，一下车，即被眼前的景色所震撼，小镇依山傍水，青山环绕，绿水荡漾，山脊间雾气迷茫，空气清新。我和先生异口同声惊叹，如此美丽的地方近在咫尺，[阅读全文]
(2025-12-22 11:12:17)
昨天周日，冬至，一年中最长的一天。阳光充足，冷凛凛的气候。阳光低斜。清晨的光线横穿整个屋子，龟背竹、圣诞红、蟹爪蓝、天堂鸟皆被阳光晒的发亮。 儿子上周五晚上平安到家，休假两周。我们也开启假期模式，所谓假期模式便是以吃、玩和休闲为主。前两周家里家外已陆续收拾干净，圣诞装饰也已就绪。 周六早上，山寨煎饼果子，不是特别成功，卖相欠佳，不[阅读全文]
(2025-12-19 06:19:46)
人间美味 记得第一次啃猪蹄，是在母亲的三姐，我的姨姨家。上世纪七十年代，一个深秋或者初冬的周末，气候寒冷，北风飕飕。午饭后，歇了午觉起来，太阳西斜，在南面炭仓的油毡棚顶上洒下耀眼的橘黄色光线，正房北屋比午前黯淡许多。姨夫从外面开会回来，拿出一个淡黄色的纸包，纸包上渗出些许油渍，放在小饭桌上。油纸摊开，露出一块闪着棕红色油光的松散肉[阅读全文]
(2025-12-16 06:41:13)
疫情解封后，从2023年开始，每年的秋冬季节，回国探望老妈，前两年都是一个半月，今年特殊，回去了两个月。为了多有时间陪伴老妈，并未去外地旅行，只在故乡小城，每日菜市场转转，买写蔬菜水果，然后琢磨食谱，再和姐妹们聚聚聊聊，时间如飞而逝，回来后家里家外的事情总是一大堆，尤其是我的那些花花草草们，花费很多时间，总是难得坐下来，也没咋好好写回国[阅读全文]
(2025-07-16 08:14:25)
在大陆，八十年代的大学生可谓天之骄子，升学率只占应届高中毕业生的百分之三、四。其时大学不收学费，住宿全免。除此之外，学校还根据学生的家庭经济状况，分等级给予补助，称为助学金。最高等级的助学金除了一日三餐，还有节余添置衣物等日用品。可以说，家庭经济困难的学生不需要家里的任何资助，便可完成学业。 记得助学金一共六档。入学之初，同学们根[阅读全文]
(2025-07-14 06:47:44)
2022年的四月份，儿子去西雅图参加一个培训课程，我和先生决定一同前往，来一次久违的全家旅行。周五下午抵达西雅图，因为儿子周一至周五都有课程，只有前后两个周六和一个周日可以一起出游。所以制定旅行计划时，以儿子的时间为优先考量，先生和儿子首选最心仪的飞行博物馆，但是周末飞行馆关闭，遂决定去波音公司参观。我对此毫无兴趣，计划一个人在旅馆或看[阅读全文]
(2025-07-11 07:38:08)
差不多得了 年少时喜欢去姨姨家，除了与表姐表哥玩之外，最念念不忘的一件事情就是听姨夫讲故事，所有的故事里百听不厌的则是刘备三请诸葛亮的故事。 那些个寒冷的冬夜，一盏十五瓦的电灯，从房顶洒下晕黄的光圈，人影在墙壁上夸张地被放大。我和表哥表姐围坐一处，听姨夫讲故事。故事很短，姨夫却总是讲的绘声绘色：山间的一间破败茅草屋里，住着旷世[阅读全文]
(2025-07-09 07:03:22)
篮球妈妈 二十多年前我们抵达美国，暂时租住在一间公寓里。公寓大门旁边有一个篮球场，儿子很喜欢拍篮球，白天逼着我和他玩，傍晚和周末便由先生陪玩。后来结交了一些同龄小朋友一起玩，有时上午有时午后，时间不定。后来每逢下午四点左右必定跑出去玩，我很好奇，有一天也跟出去看他玩什么，发现一大帮十岁左右的小孩在篮球场打篮球，小小的儿子被一众大[阅读全文]
(2025-07-07 07:21:10)
曼哈顿的公寓 几年前的一个春天，儿子最后决定去纽约大学的牙医学校读书。随即便开始在网上搜索学校附近的公寓，稳妥起见，在网上联系了一个华人代理，电话上交流过几次。其后代理陆续电邮传来一些出租的公寓介绍，租金不菲，大多为私人出租，很多均需与他人合租，看上去房屋老旧，门窗临街，单从图片上很难判断周边环境是否安全。代理说她可以代看房屋、[阅读全文]
