博文
一些点心
(2007-06-20 09:45:18)


1。蛋黄酥
2。台式蛋挞
3。老婆饼
4。驴打滚
5。红豆年糕
6。麻团
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蛋黄酥图解做法 (图)
(2007-06-20 09:38:57)


刚才贴了几个点心，几个mm说要做法，我先来贴个蛋黄酥的做法把，完全按照爱厨上的做法来的，拍了每一步的图，咔咔~~~
材料：
油皮材料：高筋面粉75g，低筋面粉75g，酥油55g，糖粉30g，水70ml。
油酥材料：低筋面粉220g，酥油85g。
馅料：豆沙400g，咸蛋黄若干。
其它材料：米酒少许，蛋黄1个，黑芝麻少许，刷子一支。
做法：　
1.先准备咸蛋黄：将咸[阅读全文]
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热天里来杯冰凉凉的珍珠奶茶 (图)
(2007-06-20 09:37:12)


炎炎夏日，来杯冰凉凉的珍珠奶茶，真是没得说啦
首先来看材料
做法：
一：先烧一锅开水，等水烧开了，加入珍珠圆子，用中火煮，等珍珠浮起来后再煮5分钟左右
二：将开水倒掉，并准备一碗冷开水，将珍珠倒入，浸上半分钟，再将冷开水也倒掉
三：在珍珠里加蜂蜜（或者加糖水），浸着待用
四：再烧一锅开水，水的多少以你准备做多少人喝为准
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我的美食博客开张了
(2007-06-20 09:12:02)
开业大吉！！[阅读全文]
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