博文
(2007-06-20 09:45:18)


1。蛋黄酥
2。台式蛋挞
3。老婆饼
4。驴打滚
5。红豆年糕
6。麻团
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(2007-06-20 09:38:57)


刚才贴了几个点心,几个mm说要做法,我先来贴个蛋黄酥的做法把,完全按照爱厨上的做法来的,拍了每一步的图,咔咔~~~
材料:
油皮材料:高筋面粉75g,低筋面粉75g,酥油55g,糖粉30g,水70ml。
油酥材料:低筋面粉220g,酥油85g。
馅料:豆沙400g,咸蛋黄若干。
其它材料:米酒少许,蛋黄1个,黑芝麻少许,刷子一支。
做法: 
1.先准备咸蛋黄:将咸[阅读全文]
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炎炎夏日,来杯冰凉凉的珍珠奶茶,真是没得说啦
首先来看材料
做法:
一:先烧一锅开水,等水烧开了,加入珍珠圆子,用中火煮,等珍珠浮起来后再煮5分钟左右
二:将开水倒掉,并准备一碗冷开水,将珍珠倒入,浸上半分钟,再将冷开水也倒掉
三:在珍珠里加蜂蜜(或者加糖水),浸着待用
四:再烧一锅开水,水的多少以你准备做多少人喝为准
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(2007-06-20 09:12:02)
开业大吉!![阅读全文]
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