本文图片均由honglu[熏衣草厨房]提供，特此鸣谢。[依依我心]老是写人家的私房菜，感觉有点那个。写婆婆的，总还可以说是继承家风。现在，连闺中密友的都拿来写，盗名欺世的嫌疑很重啊。其实大家早就看出来了，我只会吃不会做。婆婆本来为了将自己的秘方传下去，还耐心地教了媳妇一阵子。后来发现这个媳妇实在是朽木不可雕，连那么几个简单的家常菜反反复复都学不[阅读全文]
博文
(2007-05-18 14:30:44)
本文图片均由honglu[熏衣草厨房]提供，特此鸣谢。[依依我心]老是写人家的私房菜，感觉有点那个。写婆婆的，总还可以说是继承家风。现在，连闺中密友的都拿来写，盗名欺世的嫌疑很重啊。其实大家早就看出来了，我只会吃不会做。婆婆本来为了将自己的秘方传下去，还耐心地教了媳妇一阵子。后来发现这个媳妇实在是朽木不可雕，连那么几个简单的家常菜反反复复都学不[阅读全文]
(2007-05-14 08:40:20)
茶糕
这是参考私房的一个微波炉版米糕加以变动， 把酵母改成bakingpowered,这样米糕的颜色比较白而且没有酵母味，吃起来很像南京小吃茶糕．
笋干红烧肉
我的做红烧肉经验是肉一定要先用开水抄一下再炒出油， 另外只加生抽， 酒，老抽， 冰糖， 八角， 不加盐． 最后要用大火收汁．这样肉的颜色是又红又亮．
卷筒蛋糕
万分感谢猫呜子， 戚风[阅读全文]
(2007-05-14 08:35:21)
雪菜鱿鱼丝
[做法]
袋装雪菜。海产部已经发好的鱿鱼，切丝，在放有葱姜的沸水中过一下。油锅烧热，下葱姜丝，爆香。先下鱿鱼丝，略炒至半熟。下雪菜，翻炒数下，加少量水。加盖煮至熟，勾芡起锅。
清蒸鲱鱼
[做法]
游水鲱鱼(Tilapia)，一条。上蒸锅，加葱姜，盐，料酒，大火蒸至熟。-你认为熟就好。我的经验是，清蒸鲱鱼的火候似乎没有那么严格。时间[阅读全文]
