“今人荐茶，类下茶果，此尤近俗。纵是佳者，能损真味，亦宜去之，且下果则必用匙，若金银，大非山居之器，而铜又生腥，皆不可也。若旧称北人和以酥酪，蜀人入以白盐，此皆蛮饮，固不足责耳”。
昨晚读到这段，会心一笑。如果就这段而言，自己也曾是田翁的粉丝了。刚开始喝茶的时候，每每看到有人大杯饮茶，西人朋友[阅读全文]
博文
(2012-08-27 10:01:13)
(2012-08-27 09:57:13)
很多很多年前，忘记了从哪里读到的曾文正公的修身十二条。因为年纪太轻，除了第四条“读书不二，一书未点完，断不看他书，东翻西阅，徒循外为人，每日以十页为率”，之外，剩下那些条没一条记住的。当时能记住这条，还要归于一部分外因的作用。我的语文老师（估计是曾公的粉丝），就是在我看了这修身十二条不久，在一次上课[阅读全文]
(2012-08-27 09:54:59)
今天读来《煮泉小品》，其中一段这样写道：“茶自浙以北者皆较胜。惟闽，广以南，不惟水不可轻饮，而茶亦当慎之。昔鸿渐未详岭南诸茶，仍云‘往往得之，其味极佳’。余见其地多瘅疠之七，染着草木，北人食之，多致成疾，故谓人当慎之，要须采摘得宜，待日出，山霁露收岚净可也”
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(2012-08-27 09:52:57)
前些天，在一位茶友的网络空间看到他参加一个茶艺活动的一次经历。他说，这个活动，把他这些年喝茶的习惯，彻底给颠覆了。如果按照那个茶艺师的“教诲”，找个喝茶，一个是要伴有琴棋书画的。唉！我想如果我在现场的话，我一定会举手问“茶一定要这么喝吗？
”
自神农发现茶以来，咱就是[阅读全文]
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