恬芬妮 - 博客

(2026-01-28 12:40:21)

家庭厨坊
Jenny'sKitchen
5175MoorparkAveSte5
SanJose,CA95129
☎(408)996-1199 第三次，总算没冲过头。 … 上次来，这家店还蜗居在角落里，台上台下到处是食物。这次搬进了主殿。老板娘Jenny说已经搬来5天了。屋顶的牌子还未打出来。
里面很空…
有20几人排队。小姐姐平时促销非常卖力。这次老板娘亲自坐镇，[阅读全文]

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【Ohlone College】Crossroad Specialty Foods 欧洲食品店

(2026-01-27 07:45:06)

CrossroadSpecialtyFoods
3300ECastroValleyBlvd,SteB
CastroValley,CA94552
☎(510)582-2231
OhloneCollege,Fremont把车停在星巴克附近，一个非裔女警叫把车停好。原来周围没车，我的车轮压过了车位线。她又提醒只能停2小时。我解释不是来Hiking的，照几张相就走。她一直开着车在停车场转悠。星期天也查得这么紧呀！…去年OhloneCollege的梨花…今年来得早，花开得很茂盛…太阳[阅读全文]

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【Old Mission Community Park】Ones Cafe & Bakery 面包坊

(2026-01-26 14:56:00)

OnesCafe&Bakery
3483CastroValleyBlvd
CastroValley,CA94546
☎(408)354-7055
OldMissionCommunityPark,Fremont 公园占据小山头，山下点缀着黄灿灿的油菜花，时尚、风情…
一览众山小
有几个讲普通话的在打蓝球
几个老印在溜娃
OnesCafe&Bakery 面包坊小巧可爱，夏天坐在外面聊天一定很惬意…
店主在口味和造型上颇下功...[阅读全文]

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味滋源粤式茶楼点心

(2026-01-25 12:25:17)

味滋源
DimSumBestofTaste1540WebsterSt
Alameda,CA94501
☎(510)679-4249
Alameda毗邻Oakland，在880高速的另一边。唯一的出入是在Oakland下高速，绕一小圈，通过海底隧道抵达。城市不大，街道不算宽。遇见几位带孙辈的老人和带幼童的年轻爸爸。居民看起来像蓝领、工薪阶层。 … 餐馆位于商业大街上，门口有停车计时器。拐弯就是居[阅读全文]

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亚洲小馆粤式午餐

(2026-01-24 16:25:12)

亚洲小馆
AsianVillageRestaurant
747SWolfeRoad
Sunnyvale,CA94086
☎(408)773-8988
周末12点多，陆陆续续地坐满了人。来的基本是讲粤语的老人，或者合家大小。还有一对白人夫妇。大家跟服务员都很熟，张家长李家短的，聊个不停。男服务员刚生了个大头男婴，还有一个两岁的女儿。他自豪地展示儿女的照片。
好多外卖…
旁边[阅读全文]

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香蕉燕麦糕(Banana Oatmeal Bars)

(2026-01-19 09:15:40)

过完年，胡吃海喝告一段落。距离春节还有几星期，赶紧清理肠胃。这个食谱，材料非常干净，只有燕麦、红枣、香蕉、和花生酱。我用了无盐无糖的花生酱。软软的，满口香蕉和红枣香。花生酱只有半杯，味道若隐若现，下次应该多放点。这个燕麦糕，吃了管饱，应该也掉秤。来源：4-IngredientBananaOatmealBars，材料和做法均做过调整。 [阅读全文]

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杏仁奶(Almond Milk)

(2026-01-17 12:31:13)

老美的咖啡店，常有杏仁奶和燕麦奶。好像是为牛乳过敏人士准备的。老广的杏仁糊用国产南北杏。杏仁奶用美国大杏仁，Costco就有卖。法国杏仁奶做法，把杏仁泡了，用破壁机打匀，过筛就是了。可以加调味，像盐、巧克力、香草精… 照顾到咱的中国胃吃不了生东西，多了杏仁去皮，加糖，加热的步骤。杏仁与水，1:3，比较浓，喝起来[阅读全文]

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【元旦】Skates On The Bay 美式海鲜餐

(2026-01-10 20:38:16)

SkatesOnTheBay
100SeawallDrive
Berkeley,CA94710
☎(510)549-1900
BayBridge,SanFranciscoFinancialDistrictSkyscraper,GoldenGateBridge…湾区最美的风景尽收眼底。
有位老人家，坐在轮椅上。店家用类似升降机的装置把她抬上小楼梯。后面有好几个人。耐心地等着。然后，有人把老人家推进私人包厢。好多人跟了进去，拉上了门帘和窗帘。
开门不久就坐满了人。有好几张大桌子：家族[阅读全文]

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【元旦】明苑酒家粤式饮早茶

(2026-01-09 15:14:58)

明苑酒家
MingYuanRestaurant
209SouthgateAve.
DalyCity,CA94015
☎(650)755-8800
不论什么时候来，门口永远找不到停车位。
正午，基本坐满了人。
亲戚住在附近，经常来。跟服务员混得滚熟，知道什么好吃。…茶($1.50)生炒腊味糯米饭($8.50)美食家们抱怨端上来是凉的。
焗叉烧酥($6.50)
皮蛋酥($7.50)本店的独门功夫
蚝皇鲜竹卷($8.50)有人说对身体有益
明炉[阅读全文]

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舒芙蕾棉花蛋糕(Butter Souffle Sponge Cake)

(2026-01-08 16:41:47)

同样的食材，同样的分量。仅仅改变了搅拌顺序和烘烤时间，就有截然不同的结果。8只鸡蛋，不光好吃。既不开裂，也不塌方。真是太开心了!来源：ButterSouffleSpongeCake，材料和做法均做过调整。蛋糕材料(9英寸烤盘):8只鸡蛋120克低筋面粉少量盐70克黄油¾茶匙塔塔粉(CreamofTartar)100克糖粉100克全脂牛奶2茶匙香草精(VanillaExtract)准备工作：鸡蛋在室温下回暖。把面粉和盐过筛[阅读全文]

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