恬芬妮 - 博客

(2025-01-04 16:01:30)

鼎顶
DinDingDumplingHouse
1779DecotoRd
UnionCity,CA94587
☎(510)675-9958
11点多，门口没人，走时大概有30来人在等位子。
里面坐了⅓，大部分是老外和港府人士。很快就坐满了。期间有外卖，看见老外拎着大包小包离去。服务员都讲中文，英语也很地道。
服务员们走过都看看需要什么，要不要撤下用过的餐具… 中间有人主动来添热水[阅读全文]

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十秒到云南过桥米线

(2024-12-27 14:20:45)

十秒到云南过桥米线
TenSecondsRiceNoodle
34460FremontBlvdSteF
Fremont,CA94555
☎(510)598-4099
亲戚想吃过桥米线，说这家YELP评分高。
11点半，除了我们，只有一桌客人。
小哥挺热情… 标准配菜—每份米线都有
荤菜可选鱼片、牛腩、或肥牛…
主角米线
椒盐豆腐粒($6.99)—炸豆腐，撒上椒盐
牛肉馅饼($9...[阅读全文]

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【圣诞节】皇城家宴北方晚餐

(2024-12-25 22:59:02)

【米其林】
皇城家宴
RoyalFeast
148ElCaminoReal
Millbrae,CA94030
☎(650)692-3388
「皇城家宴」的大厨-刘宗义，在1999年代表中国参加为全世界专业厨师所举办的 BOCUSECuisineCompetition厨艺大赛并获得奖章与评委的高度评价。皇城家宴被米其林遴选为湾区特色中餐馆，是湾区唯一做宫廷菜的餐厅，以对经典菜肴的现代诠释而闻名。摘自皇[阅读全文]

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【圣诞节】The Hero Ranch Kitchen 美式晚餐

(2024-12-22 11:08:47)

TheHeroRanchKitchen
14583BigBasinWay,Suite1A
Saratoga,CA95070
☎(669)267-3183
TheHeroRanchKitchen，所谓的FarmtoTable餐馆，说是得到过很多餐饮大奖。坐落在Saratoga靠山的住宅区，只提供晚餐。 … 车只能停靠在街边。
里面别有洞天。
室内很小，只有酒吧和几张桌子。
Patio坐得舒服，暖炉开得很旺，要叫服务员关小点。椅背上...[阅读全文]

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莱阳水饺(Lai Young Potsticker)

(2024-12-21 14:00:10)

莱阳水饺
LaiYoungPotsticker
2609OliverDr
Hayward,CA94545
☎(510)293-9620
很久以前，Thornton上有家莱阳水饺，好像是台湾人开的。那时只有几家华人超市，出售日本或韩国冷冻水饺。周围没有Dumpling馆… 跟戴眼镜的短发女士抱怨莱阳水饺贵，那位或许是老板娘，说好吃… 后来水饺店搬走了。最近突然发现，莱阳水饺居然还没翘。 [阅读全文]

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鼎顶包饺面食

(2024-12-15 15:24:35)

鼎顶
DinDingDumplingHouse
3768CapitolAveSteJ
Fremont,CA94538
☎(510)797-8122
Fremont有过一家鼎顶，在UnionCity有分店。后来总店被火烧了，关了很久。只有分店一直开着。最近总店搬到Fremont新开的美食街，重新开张。上次跟亲戚来探新店，因为周二关门，只能去分店。今天终于如愿以偿了。有两个入口。这个应该不是正门，左边那个才是[阅读全文]

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日式烤牛舌(Gyūtan)

(2024-12-09 12:13:32)

Costco的牛舌片，已剥皮。买回家，打花刀，分小包冷藏。做法非常简单。解冻后，用盐和胡椒粉腌几小时。大火烤熟，蘸汁食用。靠近舌尖部分爽口，根部变得有嚼头。来源：BeefTonguefromCostco 和 BeefTongueBBQ，材料和做法均做过调整。材料：牛舌片(CostcoPeeledThinSlicedBeefTongue) 盐胡椒粉蒜芝麻油柠檬汁准备牛舌片：牛舌片打[阅读全文]

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Boa Vista Orchards 苹果酒庄

(2024-12-09 10:44:49)

BoaVistaOrchards
2952CarsonRd
Placerville,CA95667
☎(530)622-5522
BoaVistaOrchards，五代人苦心经营，以苹果产业为主的家族企业。除了感恩节和圣诞节，全年营业363天。周日，好多人…
不光苹果，也种植亚洲梨，各种莓，桃子，葡萄，李子…
付款的队伍排得老长
烧木柴的暖炉
排队买BBQ，曲奇，饮料…
排队领取BB...[阅读全文]

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地茂馆粤式晚餐

(2024-12-08 20:04:38)

地茂馆
DaimoChineseRestaurant
3288PierceSt
Richmond,CA94804
☎(510)527-3888
下午四点多，路过地茂馆，吃完晚饭再走。企枱是位小哥，活泼好动，嘴巴很甜… 两位小姐姐也尽职尽力，照顾得很舒服。上次的大姐下班，经过时认出我来，亲热地打招呼。进来的时候有两、三桌客人，走的时候差不多五、六桌。外卖一直没停过[阅读全文]

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New Dumpling 新水饺

(2024-12-06 11:59:37)

【米其林】
新水饺
NewDumpling
10064SanPabloAve
ElCerrito,CA94530
☎(510)529-4161
这年头，每天都有名字带Dumplings的餐馆新张，菜单大同小异。但是，旧金山的DumplingHome得过米其林推荐。去过其Brentwood分店 DumplingHours，干净、整洁、服务好、东西在线… 尽管不如上海街头的小店有烟火气，但吃得放心。近来发现，Berkeley旁竟有一家...[阅读全文]

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恬芬妮的温馨客栈