老北京小吃:驴打滚,作法(组图)2007-07-1723:17:59 驴打滚又称豆面糕，是北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。制作时将蒸熟的黄米面外沾上黄豆粉面擀成皮，然后抹上赤豆沙馅（也可用红糖）卷起来，切成100克左右的小块，撒上白糖就成了。制作时要求馅卷得均匀，层次分明，外表呈黄色，特点[阅读全文]
博文
(2008-08-02 06:13:00)
老北京小吃:驴打滚,作法(组图)2007-07-1723:17:59 驴打滚又称豆面糕，是北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。制作时将蒸熟的黄米面外沾上黄豆粉面擀成皮，然后抹上赤豆沙馅（也可用红糖）卷起来，切成100克左右的小块，撒上白糖就成了。制作时要求馅卷得均匀，层次分明，外表呈黄色，特点[阅读全文]
(2008-05-05 00:26:09)
豆浆做法
将黄豆洗净用清水浸透6至8小时，隔乾水后以1份浸透大豆对3份清水的比例用搅拌机磨成豆浆；
用布袋隔渣，豆浆置大容器内煲，慢火滚透约15至30分钟即成豆浆，可放糖或盐、姜葱享用。
买一增一：豆浆不同的做法
做豆浆有很多花样可以尝试，红枣、枸杞、银耳、绿豆、花生、灵芝等等都可以成为豆浆配料，不同的组合做出保健价值不同的各色保健豆浆[阅读全文]
将黄豆洗净用清水浸透6至8小时，隔乾水后以1份浸透大豆对3份清水的比例用搅拌机磨成豆浆；
用布袋隔渣，豆浆置大容器内煲，慢火滚透约15至30分钟即成豆浆，可放糖或盐、姜葱享用。
买一增一：豆浆不同的做法
做豆浆有很多花样可以尝试，红枣、枸杞、银耳、绿豆、花生、灵芝等等都可以成为豆浆配料，不同的组合做出保健价值不同的各色保健豆浆[阅读全文]
(2008-05-04 23:51:20)
(2008-05-04 23:37:44)
中国人平均正常血压参考值(mmHg)年龄收缩压（男）舒张压（男）收缩压（女）舒张压（女）
16-201157311070
21-251157311071
26-301157511273
31-351177611474
36-401208011677
41-451248112278
46-501288212879
51-551348413480
56-601378413982
61-651488614583
前面是收缩压，后面是舒张压
血壓高低：
收縮壓高舒張壓高：
收縮壓高代表血管阻塞，舒張壓高代表血管硬化。...[阅读全文]
16-201157311070
21-251157311071
26-301157511273
31-351177611474
36-401208011677
41-451248112278
46-501288212879
51-551348413480
56-601378413982
61-651488614583
前面是收缩压，后面是舒张压
血壓高低：
收縮壓高舒張壓高：
收縮壓高代表血管阻塞，舒張壓高代表血管硬化。...[阅读全文]
(2008-05-04 23:27:31)
血常规检测(BR)
血液不断地流动于循环系统之中，与机体的所有组织均发生联系，且参与机体的每一个功能活动。血液发生病理变化时，常影响全身的组织器官，反之，器官或组织的病变又常可引起血液成分发生变化，故血常规检测是临床医学中应用最为广泛的化验项目之一，甚至成为某些疾病确诊的关键。
1.红细胞计数(RBC)
正常参考值：
成年男性(4.0～5.5)1012/L(400[阅读全文]
血液不断地流动于循环系统之中，与机体的所有组织均发生联系，且参与机体的每一个功能活动。血液发生病理变化时，常影响全身的组织器官，反之，器官或组织的病变又常可引起血液成分发生变化，故血常规检测是临床医学中应用最为广泛的化验项目之一，甚至成为某些疾病确诊的关键。
1.红细胞计数(RBC)
正常参考值：
成年男性(4.0～5.5)1012/L(400[阅读全文]
(2008-05-04 23:20:21)
心跳过缓细寻因
一个人如果每分钟心跳次数少于60次，就是“心跳过慢”，也叫“心动过缓”。正常人或者运动员都可能出现，特别是运动员，因为经常锻炼使心脏的收缩力量增强，每搏动一次所输出的血量增加，足够供应身体各器官的需要，所以心跳每分钟50-60次就够了。但是如果心跳每分钟只有30—40次，则可能属于不正常，就要查一下原因。 引起心跳过慢的常见[阅读全文]
一个人如果每分钟心跳次数少于60次，就是“心跳过慢”，也叫“心动过缓”。正常人或者运动员都可能出现，特别是运动员，因为经常锻炼使心脏的收缩力量增强，每搏动一次所输出的血量增加，足够供应身体各器官的需要，所以心跳每分钟50-60次就够了。但是如果心跳每分钟只有30—40次，则可能属于不正常，就要查一下原因。 引起心跳过慢的常见[阅读全文]
(2008-05-04 23:19:23)
西医让人明白地死中医让人糊涂地活
何裕民：中医在“存废之争”中当轩昂应对
上海中医药大学教授、博士生导师
中华医学会心身医学主任委员
世界癌症心身康复组织中国总干事
科技部“十一五”国家重点科技支撑项目“亚健康”课题组第一负责人
国家医学指导类核心刊物《医学与哲学》副主编
中国自然辩证法研究会医学辩证法专业副主任委员
曾[阅读全文]
何裕民：中医在“存废之争”中当轩昂应对
上海中医药大学教授、博士生导师
中华医学会心身医学主任委员
世界癌症心身康复组织中国总干事
科技部“十一五”国家重点科技支撑项目“亚健康”课题组第一负责人
国家医学指导类核心刊物《医学与哲学》副主编
中国自然辩证法研究会医学辩证法专业副主任委员
曾[阅读全文]
(2008-05-04 23:18:02)
缺钾吃什么最有效？
肉类、牛奶、乳酪
新鲜蔬果、橘子、葡萄乾、马铃薯、香蕉、冬瓜
以香蕉的含钾量最多。钾建议摄取量：
钾的摄取不宜过量否则会造成钠的流失与不足。
长期服用抗生素、利尿剂者、盐分摄取过高者，都必须多摄取钾。含钾高的食物有很多，黄绿色水果钾含量高。由于钾在抗癌防癌中有重要作用，膳食中除了减少钠的摄入之外，多食用一[阅读全文]
肉类、牛奶、乳酪
新鲜蔬果、橘子、葡萄乾、马铃薯、香蕉、冬瓜
以香蕉的含钾量最多。钾建议摄取量：
钾的摄取不宜过量否则会造成钠的流失与不足。
长期服用抗生素、利尿剂者、盐分摄取过高者，都必须多摄取钾。含钾高的食物有很多，黄绿色水果钾含量高。由于钾在抗癌防癌中有重要作用，膳食中除了减少钠的摄入之外，多食用一[阅读全文]
(2008-05-04 23:16:31)
山珍海味山珍海味，是产自山野和海洋的名贵珍稀食品，是食物中的精品的部分，熊掌、燕窝、鱼翅、海参等，在古人食谱上常充主角熊掌。孟子说：“鱼我所欲也，熊掌亦我所欲也。二者不可得兼，舍鱼而取熊掌者也。”煮好的熊蟠，酥烂滑润，自有其耐人寻味处。扒熊掌是古食谱上的名菜。驼峰。以骆驼的肉峰作原料，可以蒸食或烤食。唐杜甫《丽人行》诗：“紫驼之峰[阅读全文]
(2008-05-04 23:13:59)
排毒性最好的20種超級食物
1.地瓜2.綠豆3.燕麥4.薏仁5.小米6.糙米7.紅豆8.胡蘿蔔9.山藥10.牛蒡
11.蘆筍12.洋蔥13.蓮藕14.白蘿蔔15.山茼蒿16.地瓜葉17.蘿蔔葉18.川七19.優格20.醋
少吃酸性食品，改吃鹼性食物
1.強酸性食品：蛋黃、乳酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等。
2.中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。
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1.地瓜2.綠豆3.燕麥4.薏仁5.小米6.糙米7.紅豆8.胡蘿蔔9.山藥10.牛蒡
11.蘆筍12.洋蔥13.蓮藕14.白蘿蔔15.山茼蒿16.地瓜葉17.蘿蔔葉18.川七19.優格20.醋
少吃酸性食品，改吃鹼性食物
1.強酸性食品：蛋黃、乳酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等。
2.中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。
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