
《两轮之美》是JodyRosen的一部作品,这本书以历史、报道、游记和回忆录的形式,横跨几个世纪,环绕全球,展现了自1817年自行车的发明到现在作为“绿色机器”的复兴,成为一个在疫情和气候变化困扰的世界中的可持续性的象征。
这本书的主题是自行车,它是维多利亚时代的遗物,似乎与我们这个智能手机、共享出行应用和无人驾驶汽车的时代格格不入。然而,我[
阅读全文]

自行车,无论是买车山地车、公路车、小轮车,都是前后车轮大小一致、滚滚行进。而这几年山地车比赛开始流行一种前轮大后轮小的自行车,慕乐车,英语名为mulletbike,戏称前苦后乐(businessupfrontpartyinback)。
这种搭配好处颇多——控制感剧增、加速时更敏捷、风格与众不同,一上座即有一股叛逆意识油然而生。但这种大小混搭并非新鲜事,两百年前的pennyfarthing就是&l[
阅读全文]

https://xianbiangbiangnoodles.com
[
阅读全文]

骑了半辈子单车,好像在玩万花筒。厉害国土地、美国土地、加国土地。一年四季,年如一日。酷热夏天,冰天雪地。车,各式各样,民国德国兰铃,老式加重飞鸽,bianchi公路,giant、kona山地。日本造、台湾造、越南造、墨西哥造、加国造、厉害国造。变速、单速。新车、二手。高档、抵挡。大轮、中轮、小轮。三次不同城市骑行中链条断掉。数不清的轮胎扎破修补。
[
阅读全文]

此漫画发表于今天的多伦多星报:[
阅读全文]
来北美上班始终最不喜欢、最不习惯、最反感的就是办公室通风系统,没有窗户可以开口让新鲜空气进来。每次进办公室门前、出办公室门后本人都要深深吸一口气。这已经是几十年的老习惯了。
记得非常清楚,在神州上高中时,一次同桌放屁臭氣熏天,忍无可忍,只好迅速把头伸到一没有玻璃的窗户之外应急,哎哟,那空气可真可谓新鲜。谢天谢地!现在回想起来,幸[
阅读全文]
本人不抽烟喝酒,但美国乡村歌曲把抽烟喝酒描绘得惟妙惟肖,还是很值得欣赏的。
新冠瘟疫突然产生了无以计数的宅男宅女,烟酒销售量猛增,向各位抽烟喝酒的难兄难妹介绍两首有关主题的乡村歌曲和一篇中文散文。
薛文涛:烟趣
每当购得一盒香烟,轻轻撕开细细的启封线,揭开盖子,看着令人心颤的尤物时,幻觉里仿佛一队漂亮的模特款款而来,风姿[
阅读全文]
新冠病毒感染者或许都严重缺乏维生素C?这篇文献综述很值得细读。关键段落只有抗坏血酸L阴离子形式的抗坏血酸可以降解HIF1a蛋白,并停止其稳定和增加弗林蛋白酶的能力。如果没有足够的抗坏血酸,人体在对抗COVID-19的斗争中将处于严重的劣势。(也就是说,服用ascorbicacid有用。不要买soldiumascorbate)OnlyascorbicacidintheanionicformofL-ascorbatecandegradetheHIF1aproteinandstopitsstabilizationanda[
阅读全文]

莱纳斯.卡尔.鲍林——誉为营养学界的“爱因斯坦”
吃学聊
“OptimalNutritionistheMedicineofthefuture.”
---Dr.LinusCarlPauling(1901-1994)“最优化的营养是未来的药物。”---莱纳斯·卡尔·鲍林(1901-1994)
他,是20世纪最受尊敬的科学家之一,涉足物理学、结晶学、分子生物学、医学等多个领域,是绝无仅有的“跨界大师”;他,是唯一的一位[
阅读全文]
万万没想到坐在我身边多年的两位同事的退休告别是在家工作以电话会议的形式举行的。
小组加部门经理共八人。轮到我发言。来了个带点韵味的:
It'sagreatretirement
NomoreChangeRequirement
Nolongerbeingchainedatthedesk
Yougetthefreedomofdoingthebest
Byebye,tension;hello,pension
PermanentvacationwithOceanasyourmeditation
挺得意的。也许是经常听乡村歌曲的熏陶吧。这偷一...[
阅读全文]