我特别喜欢喝台湾风味的米浆，虽然有罐装的，但那毕竟是生产线上的工业产品，不如自己做的新鲜还美味，也不那么甜。原材料：糙米一杯（可以不用糙米，我是为了更加康，用糯米的效果会更好）花生：半杯在烤箱中350℉烤6-8分钟，每家烤箱情况不一样，时间自己掌握，最好是烤到有点焦黄。把烤好的米和花生倒入料理机中，加约700ml水，用料理机的豆浆档。20多分钟后，[阅读全文]
玉洁冰清
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(2023-03-24 09:41:37)
我特别喜欢喝台湾风味的米浆，虽然有罐装的，但那毕竟是生产线上的工业产品，不如自己做的新鲜还美味，也不那么甜。原材料：糙米一杯（可以不用糙米，我是为了更加康，用糯米的效果会更好）花生：半杯在烤箱中350℉烤6-8分钟，每家烤箱情况不一样，时间自己掌握，最好是烤到有点焦黄。把烤好的米和花生倒入料理机中，加约700ml水，用料理机的豆浆档。20多分钟后，[阅读全文]
(2019-11-18 13:22:39)
三藩市是个美食之都，全世界各地的风味餐厅都可以在这里找得到。中国作为一个美食大国，自然是占有重要地位。在中餐馆集中的旧金山中国城，你充分能感受到传统的中国文化的传承与延续。古老的街道，挂着中国大红宫灯的商家，中国特色的庙宇，随处可见的中国字，中国工艺品。街坊邻居操着纯正的广东话或者普通话，除了能看到一批批来自各国的旅游者，你几乎不[阅读全文]
(2019-10-02 11:26:00)
鲁菜底蕴深厚，是中国家常菜之基础，八大菜系之首。中国最早反映烹饪技巧的文字是在《礼记》，《齐民要术》等中，描写的就是鲁菜。其它7大菜系是以为它基础发展起来的。葱烧海参作为鲁菜名吃，以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁，被誉为“古今八珍”，葱香味醇，回味悠长。做法如下：
1.是炸葱油糊，这个步骤不能少。[阅读全文]
(2019-05-10 15:49:36)
母亲节就要到了，外出吃饭，太多人排队，还不如自己在家做点家人喜欢的菜。有些厨房神器可以善加利用，不费很多事就可以做出好菜来。 一.马来西亚咖喱鸡 鸡胸肉半磅（用鸡后退也可以，剁成块就行），土豆一个，胡萝卜一根，洋葱半颗，马来西亚咖喱酱半包。 我就是用牛头牌智能锅直接做的，在锅里放少许油，加洋葱，从蒸煮档先炒香洋葱。 把其它料[阅读全文]
(2019-03-22 10:05:30)
三藩市是个美食之都，全世界各地的风味餐厅都可以在这里找得到。不过咱们中餐可不是一个口味就全能总结到的。据说中国国内已经准备筹划32个菜系了，不再是八大菜系了。那么我们湾区自然也不能只有一种口味的中餐。在过去相当长的一段时间，中餐都是以粤菜为主，以美式中餐为主。因为早期来到美国的是广东沿海一代的人。内地人大批过来已经是很多年以后了，而且[阅读全文]
(2018-08-30 02:17:07)
花旗参不能带回国！这是最近网络上流传甚广的说法。然而我最近刚好回去中国，我就是买了两磅花旗参带回去，没有遇到任何问题。之前是一个侨报报道题目误导，实际情况是新鲜参因为带土没通过植物检疫无法入关。大宗干蔘目前作为药材批文进口也没有任何问题
花旗参出美国海关有严格规定
1.野生花旗参(Americanginseng)：
在威斯康辛的花旗参农场种出来的参都是养植参[阅读全文]
(2018-05-07 11:15:46)
我以前从没出远门，第一次一个人出远门，就是从中国来到了美国。走的那天，爸妈为我包了茴香饺子来送行。老北京有这么个说法：上车饺子下车面，说的就是送行的时候给被送人吃饺子，接风时给被接的人吃面条。这一习俗历史久远，寓意深长。饺子的外形酷似金元宝，寓意出门的人要发大财，另一层寓意是盼望团圆，这是给出行人的美好的祝愿。
转眼在美国已经度过[阅读全文]
(2017-12-12 11:10:54)
观众期待已久的由胡歌主演的电视剧《猎场》在年底终于播出。虽然不少观众诟病里面的感情戏太狗血，但是其中被胡歌猎下的银行行长赵见蜓，随着曲折的剧情，牵出一段凄美的爱情故事，还是感动到了大家。这个四十岁依然单身的金领原来是个痴情男儿，也是个大孝子，即使处于无奈，学历造假，还是被胡歌扮演的男主角郑秋冬原谅，并最终加入德仁，与男主成为合伙人[阅读全文]
(2017-11-20 10:17:50)
一说起大麻来，人们的第一印象就是毒品。没错，大麻原本一直被作为植物纤维的来源，是一种重要的纺织材料和绳索制作材料，还用于造纸，种子也用于制作灯油。后来人们发现里面含有四氢大麻酚（THC），可以让人们兴奋，飘飘欲仙，所以拿来当作毒品用，但是因为大麻的毒性不那么强烈，一般都被称作软性毒品，某些地方也并不完全禁止。然而，其实大麻还有很多种，[阅读全文]
(2017-10-17 12:03:25)
湾区有这么多中餐厅，对于生活在美国大农村只有美式中餐吃的华人来说，已经是非常幸福的事了。但是自从上次回国，在云海肴吃过云南菜之后，就在想什么时候，能在国外吃上云南菜呢？不能不说，这是一个奢望。这是因为云南菜的调料和食材都很特别，你很难在美国找到类似的替代。想吃云南菜就成了奢望。
然而，随着云南人移民美国的越来越多。也经常有机会去[阅读全文]
