不建议用Hi, Hello之类，太随便。

正规的都要用Dear 开头，Hi被许多老牌的人认为是没有礼貌的。当然Hi there就跟不能用了。这和面试是否要穿西服是一个道理。

写信一律要用Dear Mr XX, Dear Ms XX,并且要名和姓一起来。不要随便用first name，即使对方签名用first name（多数情况如此），你也不要用。只有等互相熟了以后，才可换称呼。