食色浪漫（28）鲜榨玉米汁

原料：
熟玉米       2根
水               4杯
糖               6大匙

作法：
一、将玉米粒切下放入锅中，加4杯清水，煮20分钟；
二、将煮好的玉米粒放晾，连水倒入粉碎机中，加6大匙糖，打成玉米浆；
三、可以选择过滤后饮用，也可以不过滤；可以冰冻当冷饮饮用，也可以选择加热饮用。


将玉米粒切下放入锅中


加水煮20分钟


加6大匙糖，用粉碎机打成玉米浆


鲜榨玉米汁


差不多十年前，每到九月玉米刚刚下来的时候，乂爻总是买上几根，那时候觉得它甜甜的，一点儿也不象国内的玉米，好象不用嚼，直接就化在了嘴里。记得一次到农场去买，哇！1块钱7根，不到两天就全吃光光了。再去农场，又拿了7根，等付款的时候，人家收银员说：今天1块钱15根，你要再拿8根。

不过那时候，除了水煮和BBQ，几乎就没有别的吃法了。几次回国，发现餐厅里一扎扎的玉米汁觉得很奇怪，第一次知道玉米也可以榨汁喝，而且冷热皆宜，非常健康。现在每年九月，还是会去买很多玉米，虽然不再有那样惊人的价格，也不放弃品尝它的机会，还要将它的吃法开发、再开发。