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上菜.灌水.添泡泡

(2006-05-14 15:13:17) 下一个


虎皮蛋

鸡蛋用油煎到蛋白泡起,谓之虎皮。蘑菇,肉,榨菜切小丁煎出香味,放入切半的虎皮蛋,酱油,高汤烧入味,撒香菜起锅。


朝鲜冷面

用正宗的荞麦面做的,筋道,爽口。

    

烤猪排

腌料用了盐,辣椒粉,花椒粉,姜粉,胡椒粉,dry parsley, ground sage,酱油。味道很不错。


豉椒肉丁

人人都会的菜。


蛋包饭

饭在里面,加了青豆和胡萝卜丁。


海鲜肉哨子面

萝卜海鲜的汤底,盖浇了自制的肉哨子。


肉哨子每次我都炒一大盒,又香又辣,吃面吃饭都可以拌上,方便又好吃。


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