简单易做，营养平衡且又美味可口的餐桌一直是我这个上班族厨娘的追求。每当肠枯思竭之时，便来私房小菜潜水。今天也上几个套餐，与朋友们分享，以示感谢。
寂寞的独自早餐 
寂寞的独自晚餐 
男子汉们不在家的晚餐 
小伙子不在家的晚餐之一 
小伙子不在家的晚餐之二 
小伙子在家时的晚餐 （小伙子正长身体，食量惊人）
还个分量还不够他吃，只好加个超市的 大トロ。
下班晚了，小伙子又不在家，偷个懒，少洗几个碗，就大盘吃吧！ 
来点做法的简单介绍吧。
《八宝粥》
材料：小米，黑米，荞麦，苡仁米，高粱
米仁，燕麦，大麦等各种杂谷 1/2 杯
绿豆，花生米，红豆，红枣，葡萄干
腰果，核桃仁，莲子，百合，枸杞子等 1/2 杯
大米，糯米 1/2 杯
水 6 杯
做法：浸泡半小时，洗净，放进电饭锅，晚上定时，早上起床就有吃的啦。
评语：简单又有营养，一天能量的来源哦。
《 OKRA 纳豆 》
材料： オクラ（ OKRA ） 5 个
纳豆 1 盒
做法：把 OKRA 放在沸水里烫 1 分钟，加芥子酱和 つゆ ，拌一拌就成 了。
评语：简单吧！ 味道不错的。
《山珍油豆腐》
材料：油豆腐 2 块
黄花菜 1 把
天目山笋干 1 把
黑木耳 1 把
鲜菌菇 300 克
肉末 50 克
葱 3 根
姜 一片
做法：碎姜，葱，酒，蜂蜜拌肉末，放入热油锅炒变色后，投入各种山珍，
炒煮 10 分钟，加上油豆腐拌匀再煮 10 分钟以上即可。
评语：不用一直翻炒，可以腾出时间做其他菜。时间宝贵哦。 
《洋风蔬菜汤》
材料： 洋葱 1 个
番茄 1 个
圆白菜 1/4 个
胡萝卜 1/2 个
芦笋 1 根
做法：热锅放橄榄油，把除芦笋的所有的材料放入翻炒，加水，
加意大利调味料，煮 15 分钟后放入芦笋再煮 2 分钟，起锅便可。
评语：营养丰富，美味可口。（见文中图）
《 香草鲑鱼 》
材料：鲑鱼 晚餐的量
パセリ（ PARSLEY ） 1 小把
做法：用胡椒，盐抹遍鲑鱼片，放 30 分钟，热锅，放入橄榄油，
把腌好的鲑鱼用小麦粉薄薄的扑面，放入油锅把两面煎至金黄。
装盘，在刚才用的油锅里，放入 パセリ ，紧接着加入酒，酱油。浇在
鲑鱼上便成。
评语：色彩诱人，美味可口。
《香煎 鯵 鱼》
材料： 鯵 鱼 300 克
葱 5 根
姜 3 片
做法：葱姜切丝，醋，酒，糖，酱油泡腌 鯵 鱼 2 小时以上，
在热油锅上一边煎 8 分钟，一边煎 3 分钟即可。
评语：早上泡上，晚上回家简单一煎就是一份菜肴。一个字“快！” （见文中图）
《 红 煮鲽鱼》
材料： 鲽鱼 5 片
大葱 半根
姜 3 片
做法：葱姜切丝，醋，酒，酱油放入锅里烧开，然后放入 鲽鱼，一点点油。
煮 10 或 15 分钟便可装盘。
评语：健康温柔菜肴，鲜美可口。 
《海鲜豆腐》
材料： 绢豆腐 1 块
裙带菜 适量
小细鱼 适量
芝麻 适量
小葱 少许
做法：用小葱，香油，酱油， かつおぶし 煮出味的汁，糖调成的汤料里
放入豆腐，放上 裙带菜，小细鱼，芝麻，上锅蒸 15 分钟即可。
评语：健康食品，简易方便，美味可口。 （见文中图）
《五彩缤纷》（炒蔬菜）
材料：香菇，菌菇 3 种 适量
黄瓜 2 根
胡萝卜 1 根
做法：热油锅，放入小葱，炒菌菇与胡萝卜，加胡椒，盐，略熟，
放入黄瓜快炒，装盘即可。
评语：色泽鲜艳，香脆可口。 （见文中图）
哦，太长了，到此为止吧。 以上菜肴均需加入爱心佐料，嘻嘻。
