麻花和玫瑰花

炸麻花，外面酥的，里面软的，非常好吃啊！

做法：我做东西很少量的很精准的，就是个大概吧，见谅哈

1杯鲜奶油（heavy whipping cream），3大匙糖，1/2 大匙发酵粉，2杯中筋面粉，1/4 茶匙盐。

所有材料按上面顺序放入和面机，和面10分钟，停5分钟、再和面10分钟，盖上盖室温发酵1.5 - 2小时至2倍大。

发好的面团切成12份，做成麻花状，再次发酵1.5 - 2小时至2倍大。

油锅热至350F度，炸至麻花两面金黄就好了。

外面很酥，里面很软，不很甜，很好吃。

 

借着油锅顺便炸了无骨小黄鱼

发现紫洋葱炒蛋很好看啊，呵呵~~~

 

春天院子里的玫瑰花开了

 

谢谢大家！！