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圣诞树面包

(2014-12-21 20:31:06) 下一个


圣诞树面包,今天做的是带去爬梯的,出门前匆匆拍了一张(照片都是手机拍的)
20141221_115133

面包面团的方子是这个:blog.wenxuecity.com/myblog/8549/200905/11696.html ,你可以用任何方子都可以

馅料(我做的是咸的,你可以依个人喜好用甜的):
2 大匙花生酱、2 大匙纯黑芝麻粉(不含糖)、少许盐、少许芹菜蒜粉、少许黑胡椒、三根小葱切碎,所有材料混合均匀就成了。

做法:
1、半杯面一份的面团三份,把一份面团擀成三角等边型,切掉底部两边露出树根,我擀的最下面不够宽,我就把切下来的两个小边补在底下两边的角上,让角更好看一些。抹上馅料


2、重复每一步,然后把第二层重叠在第一层上,第三层就不用抹馅料了。

这个面包用了一杯半的面,本来是想用两杯面弄四层,结果馅料做少了只够抹2层,再加上上面一层,就是三层皮2层馅,剩下那块面做了三个小面包。

3、用刀先轻轻划出树干的位置,然后两边依划线切成条,从下向上条的宽度越来越窄,两边的条要对称。

4、切好条后每个条拧两圈,两边拧的方向要对称,下面图是拧完成型的。


5、放温暖的烤箱(加热到120F度后关掉)40分钟,下面图就是完成二次发酵的,树饱满了很多


6、刷上蛋液,在三边和中间树干部分撒上白芝麻,送入预热到375F度的烤箱,烤大约13分钟(每家烤箱不同,时间温度自己斟酌)


出炉了!带去爬梯受到热烈欢迎,纷纷拿手机消毒,呵呵~~~~~

谢谢大家!!祝周末愉快!!

今晚用那三个小面包给儿子做了汉堡包

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阅读 ()评论 (30)
评论
秀秀 回复 悄悄话 回复 'wawale' 的评论 : 谢谢!!祝节日快乐!!
wawale 回复 悄悄话 今年的圣诞就秀秀的圣诞树面包最火。让俺们趋之若鹜,呵呵!节日快乐!
秀秀 回复 悄悄话 回复 '飞扬的青春' 的评论 : 谢谢!祝圣诞新年快乐!
飞扬的青春 回复 悄悄话 烤得真好!我也学着您的方法烤了一个,很好玩儿。谢谢您!
祝圣诞快乐!
秀秀 回复 悄悄话 回复 'White_Angel' 的评论 : 谢谢!!爱吃+家有大吃是动力,呵呵~~~
祝圣诞新年快乐!
秀秀 回复 悄悄话 回复 '婉妮' 的评论 : 谢谢!祝圣诞新年快乐!
秀秀 回复 悄悄话 回复 '人生是一场梦' 的评论 : 谢谢,祝圣诞新年快乐!
秀秀 回复 悄悄话 回复 'warsonwang' 的评论 : 三个就是普通小圆面包,我加了最后一张图是用那个小面包给儿子做了汉堡包。
White_Angel 回复 悄悄话 城里的高手实在让我惊叹!创造力强????
人生是一场梦 回复 悄悄话 相当漂亮啊!一定要学!节日快乐!
婉妮 回复 悄悄话 实在漂亮,博主真能干。祝圣诞快乐。
秀秀 回复 悄悄话 回复 '南胖子' 的评论 : 谢谢!!祝圣诞新年快乐!!
秀秀 回复 悄悄话 回复 '牌架子' 的评论 : 谢谢!!祝圣诞新年快乐!!
秀秀 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 谢谢!!祝圣诞新年快乐!!
南胖子 回复 悄悄话 哇,这真是太牛了。绝顶
warsonwang 回复 悄悄话 那几个小面包呢?好好奇它们变成了什么样子
牌架子 回复 悄悄话 太有才了
亮亮妈妈 回复 悄悄话 做的太漂亮了。一定要照着做一个应景。
秀秀 回复 悄悄话 回复 '一滴油' 的评论 : 谢谢!!祝圣诞新年快乐!!
一滴油 回复 悄悄话 学到了,收藏好。应景又好吃,还多了一种做面包的玩法。多赢!谢谢!
秀秀 回复 悄悄话 回复 '红石榴花' 的评论 : 谢谢!!祝圣诞新年快乐!
秀秀 回复 悄悄话 回复 'ytwadk' 的评论 : 谢谢!!祝圣诞新年快乐!
秀秀 回复 悄悄话 回复 'iceblake' 的评论 : 谢谢!!祝圣诞新年快乐!
红石榴花 回复 悄悄话 不是一般的经典!绝对的!
ytwadk 回复 悄悄话 好橱艺,佩服
iceblake 回复 悄悄话 好看
秀秀 回复 悄悄话 回复 '一粒樱桃' 的评论 : 谢谢喜欢!!祝圣诞新年快乐!!
秀秀 回复 悄悄话 回复 '圈外闲人' 的评论 :
谢谢!!祝圣诞新年快乐!!
一粒樱桃 回复 悄悄话 真能干,保存了。
圈外闲人 回复 悄悄话 再赞!
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