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炒米粉

(2008-07-01 13:22:09) 下一个



做法:
新竹米粉半包用开水煮一分钟,沥掉水,用剪刀剪几下备用、肉切丝用水淀粉抓匀
包心菜、胡萝卜、葱、香菇都切成细丝,蒜末1/4杯

锅内放油爆香蒜末,放肉炒变色,然后放入其它材料炒软后加半杯水,烧开后放入煮好的米粉,翻炒均匀,调味出锅

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