纽约奶酪蛋糕（无糖版）

很喜欢吃甜点，可是每次做甜点都被不能吃糖的LG说成是恶意诱惑，这次就想办法做了一个LG也可以吃的——无糖的纽约奶酪蛋糕

在樱的方子上进行了一些改变，谢谢樱！！

材料：8寸烤盘

Fat Free Cream Cheese 一小盒8oz （比原方少点，将就了）

Fat Free Sour Cream 一小盒8oz  （比原方多点，正好和上面的扯平了，呵呵~~~）

Whipping Cream 一小盒236ml （比原方多点，一想剩下一点也没用，干脆都放里了，多会过日子啊！

Sweet Leaf Stevia  1茶匙（甜叶粉，儿子提供的，说是没有不良成分的甜味）
鸡蛋 3个
玉米淀粉 2大勺
柠檬汁 1大勺
香草精油 5滴

这个方子是大的好处是不用秤，懒人方法啊，呵呵~~~

做法：（基本按樱的原方）
1、Cream Cheese 用打蛋用打蛋器打软，加入甜叶粉打匀

2、Sour Cream分三、四次放入1中，继续打成Cream状。

3、打入鸡蛋，每打进一个都要搅拌润滑。随后加入鲜奶油，柠檬汁和香草油。

4、加入玉米淀粉，充分搅拌润滑倒入烤盘。把活底烤盘坐在一个9寸的实底烤盘上，再放入加了热水的大方烤盘里，360F度烤30分钟，改成320F度再烤30分钟，共一小时。

5、烤好后在烤箱里放了两个小时，拿出来盖上保鲜膜室温放了30分钟，移入冰箱。

这是刚出炉的样子，9寸烤盘上坐着8寸烤盘



第二天一早，切一块尝尝吧


加一块无糖香草冰激凌也不错！



加了无糖草莓酱更好吃


虽说也还是不能多吃，但LG总算是不用干眼馋了！

不能吃糖的朋友不妨试试吧！味道不错的说！



谢谢大家！！