凉拌海菜

我用的是这种海菜

用纯净水泡开，可以涨大十倍，所以一次不要泡太多（大约要一小时）,锅内放水烧开，把海菜放锅里烫2分钟涝出，立刻过冷河。
然后把海菜切成丝，加少许酱油、适量盐、醋、香油、一点点糖拌匀，再撒上熟芝麻就好了，很好吃的小菜。

[秀秀]

谢谢莫可莫可！
这个菜是有些粘粘的感觉，用热水烫一下做好一些。
不好意思，其实我也不太确定这个菜的中文名字怎么说。

[莫可莫可]

秀秀姐，我很喜欢这道菜，上次照着做，可是凉拌的海菜吃起来有种粘粘的感觉，不知用什么方法才能把那种粘液去掉。
还有请问海菜是裙带菜吗？
谢谢！

[秀秀]

谢谢bluebluebb!!

[bluebluebb]

Thank you )