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家常豆腐

(2006-02-23 14:37:01) 下一个
1-25-08 021 by you.

材料:维新软豆腐一盒,肉末二大匙加花椒粉和水淀粉搅匀,蒜末、葱花少许

取一小锅加水烧开(可没过一盒豆腐即可),放入切成块的豆腐,煮3分钟,出锅沥水

炒锅烧热油,爆香蒜末,炒散肉末,加酱油调色,然后放入刚出锅沥掉水的豆腐翻炒,调味,再加少许水煮一下,收汁出锅,也可以加点水淀粉勾个薄芡再出锅。

豆腐滑嫩好味!
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阅读 ()评论 (4)
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暑女 回复 悄悄话 秀秀,我好羡慕你的生活
秀秀 回复 悄悄话 http://www.zephyronline.com/products.php?cid=2&sid=3
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