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双色烤年糕, 也祝大家新年步步高!
时间好快 , 大家在忙忙碌碌中又走过了一年，要过年了， 很惭愧的说，好久没给大家上菜了， 前几天自己对着镜子自我深深的反省了一番， 自认为一切忙碌的理由、即便是坛子里的 XDJM 给与理解，自己也不太好意思原谅自己了 ……
今天咱用实际行动来个新年新气象，给大家带来个喜气洋洋的烤年糕，祝大家新年步步高！
这个烤年糕是按山菊花 mm 的方子做的，简单好吃，在此感谢山菊 mm 提供的好方子，原方在此：
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200704&postID=31114
我把其中的用量稍微按自己的喜欢改动了一点，其实大同小异，还有里面的夹馅也可按自己喜欢，随便调换的哦！ .
【材料】
一 .
糯米粉一包 16oz
发粉一大勺 （ baking powder ）
素油 ¾ 杯 （我用1/2杯）
鸡蛋三个
椰奶一罐
白糖 ¾ 杯（放一杯也不错，可随个人喜好而增减）
二 .
红豆沙半盒—一盒
洋核桃或中国核桃，其他果仁，果脯都可以， 按自己喜欢。
我这次一半的粉浆里加了一小勺绿茶粉 （teaspoon）
【做法】
烤箱预热375度；
9x13寸玻璃长方型烤盘一个，里面均匀薄薄涂抹上一层奶油，再撒上干面粉，晃动后磕磕倒出备用；
将材料一混合，用打蛋器中速打两分中，再高速打两分钟成细腻光滑状；
倒一半白色粉浆在烤盘里；
用勺子分开放入红豆沙在粉浆表面上，尽量铺平，撒些核桃碎在豆沙上；
然后把另一半粉浆加入一小勺绿茶粉搅拌均匀，再徐徐倒入在豆沙核桃碎上，尽量铺平，上面再摆上核桃和果脯。
进烤箱375 度烤 40-50 分钟，用筷子插入不黏为熟了。
不急的话可室温谅凉最好，再切块上桌。
这是全部料都倒进去后，摆上核桃和绿葡萄干，准备进烤箱前：
大约烤了45 分钟，出炉凉凉切块儿 ：
祝大家周末愉快！
另外，你的方子上说，1杯，1匙 都用的是什么器皿啊，我没有量具，都是乱放，估计各个料的量也是我失败的原因之一。
这么多问题，还望姐姐给予回答。
谢谢！
顺便把这年糕方子借走了,周末学巧手JJ做一盘~~
以后我也要引用
哈哈
祝姐姐年年高升年年高！
姐姐明天还要做，（第三次）前二次的片片没有了。。。
我要是也有你那可爱的小哥俩——〉酸黄瓜和小土豆，还做啥饭啊！这两样就可以叫俺五饱六饱的了~~~~~:D
以前不是很喜欢吃粘的东西，现在也怪了，是粘的就喜欢，看来要小心了，一是糖份太高，二是粘的食物吃多了也不好消化滴~~~
好在一年没吃几次，还好！
谢谢你来做客，也祝mm一家新春快乐！
喜欢就多吃点儿吧！等你来时JJ在给你做几个年糕卷子吃吧！为了照顾你的苗条淑女身材，就不加油和蛋了，怎样？xixi......
问候姐姐及家人，预祝春节快乐，
Rebecca
俺最爱吃年糕了,先在这里吃个够再回家...嘿嘿...
吃不完的俺通通包回家啦...嘻嘻...
啥时能见你啊...想着翠姐哏...
还要谢谢你给大家带来这么好的方子，用起来方便自如，也可随便加减材料......还好吃的很~~~:)
你下次加点儿绿茶粉试试看，鉴定一下味道如何？
农历新年的脚步越来越近了，放纵自己的脚步也就越来越快了！~呵呵......
呵呵.....谢谢夸奖，手艺一般般，味道还真是好噢！
年糕香甜，开吃！开吃吧！~~~~:)
谢谢喜欢哦！
下次我也要加绿茶粉！
飘MM也做了，太好啦！
其实偶尔放纵自己一下也是必要的哈：))
跟姐姐回报：看到姐姐说了这个是减胖的就赶紧的学做了，只是没有拍照片，明天想再做一个继续减胖，如果照片好看我就送来给姐姐看看。。。
今天做的太淡（不太甜）每天准备多加二勺糖。。。我老家有一一说很吓人，叫“拼死吃河豚”，套用到这个发糕上就叫“拼死吃糖发糕啊”。。。
祝翠花姐周末愉快！
这个吃了是“减胖”的，不信你去问衣带,她吃甜食就是为了减胖啊？还有小米兰，越吃越瘦，还长高了呢！~~
哈哈......:)~~~~
不过给自己点小借口：一年也吃不了几次，就不要怕“瘦”了。嘿嘿......
问归问，吃还是要吃的。
我不会做这些点心
就在姐姐家开吃了。。。。