翠花粗肴

来者都是客,全凭眼一双,细细看进来,五味里面藏......
个人资料
翠花姐 (热门博主)
  • 博客访问:
正文

广式味道的【叉烧肉、叉烧包】

(2006-02-09 01:12:51) 下一个

叉烧肉Image hosted by TinyPic.com

叉烧陷(按菜香的方子拌的陷)
Image hosted by TinyPic.com

做好了的包
Image hosted by TinyPic.com

叉烧包
Image hosted by TinyPic.com

看看陷
Image hosted by TinyPic.com

推荐的面粉( 一袋面粉,可做16个叉烧包, 真的很像广式点心叉烧包的味道,包装上有详细的和面说明:
冰奶 or 冰水一杯,半杯白糖,一勺菜油.几滴柠檬水,没有也可以,倒入面中,合成面团,醒30 分钟就可包了,蒸出来的叉烧包面喧喧甜甜的,真不错的)
Image hosted by TinyPic.com 


翠花姐2005-06-23

[ 打印 ]
阅读 ()评论 (1)
评论
婉华 回复 悄悄话 翠华姐,
你还有叉烧肉的方子?谢谢!
登录后才可评论.