川辣妹子的五味斋

酸甜苦麻辣/ 鸡鸭鱼肉虾/ 菜刀手中拿/厨房我老大----徐娘自己夸。妙笔生出花/佳肴承载它/ 盘盘菜如画/道道理由她----女子说胡话。
个人资料
川辣妹子
川辣妹子
给我悄悄话
  • 博客访问：
正文

生吃山药

(2012-09-13 18:26:23) 下一个


主料：山药一小段

调料：醋（我用的意大利甜醋Balsamic)，姜沫，糖，酱油




这个就是意大利的甜醋。



把山药丝装在冰盘里，配上调料沾着吃。冰盘用了院子里采的玫瑰花，Rosemary迷迭香。

[ 打印 ]
[ 加入书签 ]
阅读 () ┆ 评论 (1)
评论
Dragoneyes 2012-09-13 18:41:03 回复 悄悄话 生吃有什么特殊作用？
登录后才可评论.