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晚餐3 - 火鸡肉馅馄饨

(2026-01-12 18:51:47) 下一个

Family  doctor建议少吃红肉,尤其是猪肉,因此把以前包馄饨的猪肉馅换成了火鸡肉馅。Costco的火鸡肉末肥肉比例只有7%,包馄饨太柴。Walmart有“JENNIE-O Fresh Lean Ground Turkey, Fresh Meat, 85% Lean/15% Fat” - 这个比例正好,加了切碎的香菇(蘑菇也可以)和香菜,味道鲜美!

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评论
漂在异乡 回复 悄悄话 回复 '觉晓' 的评论 : 好的,谢谢建议。
觉晓 回复 悄悄话 漂亮的。碗与馄饨颜色搭配非常自然。
你试一下馄饨减一半量拍照。:)
我家厨师长说食物少,拍照会更好看。
请新博主见谅,直言。
烹小闲 回复 悄悄话 馄饨包的很漂亮,照片也好看。
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