Quilotoa Lake（基洛托阿火山湖）一日游：千万别点难吃的豚鼠肉 （10/21/2025）

10/21/2025 今天去了 Quilotoa Lake 一日游（基洛托阿火山湖）。开车时间蛮久的，单程就要3个小时。今天是个小团，一共才六个人。但是两个年轻小伙子估计是感冒了，在车上一直狂咳嗽，我只能祷告不会被传染上。年轻的女导游很健谈，介绍了很多Ecuador的地理和Cotopaxi省每个地方的出产。最后就记得Cotopaxi地区北面出产是鲜花，中间是 vegetables, 南边是水果。厄国的鲜花，尤其是玫瑰，美国和荷兰是厄瓜多尔鲜花的最大出口国，然后荷兰再把进口的花卖给别的国家。这里因为是火山灰沉积的土壤，非常肥沃，农业物产丰富，土豆就有300多种不同的品种。我们后来去参观的本地人家就种了25种不同的土豆。还养了 Guinea pigs（豚鼠）。参观的时候，给我们看了各种土豆，玉米，和豆子的品种，都装在不同的碗中，非常长见识。唯一的问题就是过段时间就忘了大部分，就和去博物馆参观似的，除了最顶级的珍品，就只剩下一个模糊的大致印象。和土著老夫妻合影的时候，老人家还暗示我要给钱，收到我的$1后很开心。

去的时候路上看到的美丽风景：

下图是一位中国游客和参观的土著主人合影。在这儿倒是遇到一个国人的小团。后来在基洛托阿火山湖又碰上了，估计行程都差不多。

下面是主人家养的 Guinea pigs （豚鼠），味道很重，虽然看起来很可爱，笼子打扫的也很干净。

主人家还养了很多羊：

我看到这屋紧闭上了锁，问导游，才知道这才是主人真正的住处，给我们参观的只是摆拍的房间。

给我们介绍主人家种植收获的各种农产品：

下面这个看起啦像姜，但也是一种土豆：

随后开车经过的山上大片种东西的田地，感觉和华盛顿州东部的麦田很像。

年轻的女导游给我们展示四面的devil头套。头套四面是一样的脸。据说原来这个并不象征坏的devil，是西方人来了以后认为是devil。他们本地人只把这个当作祝福的象征。

下图是在一个峡谷。

Quilotoa 湖海拔3930米，湖底步道终点海拔3518米，听起来似乎比昨天的Cotopaxi容易。这个团的安排也有一个hiking走到湖底部的trail。昨天的男导游和今天的女导游都说这个trail比 Cotopaxi 那个走到base camp的还难，因为回来的时候一直上坡，非常陡，非常滑。走下去只要20分钟，而且不觉得累，但是上来至少一小时，且让你觉得生不如死。男导游说他带的团里曾经有人下去了，走上来时都走哭了，可是也得走回来呀。加上昨天晚饭时雯也和我说那个trail意义不大，而且后面 Galapagos islands cruise 行程也很紧，我最好保持一些体力，建议我走上面绕湖一圈的 trail，能走多远走多远，到时间就回头，因为一圈绕下来大约4小时，是不可能在指定的一个半小时里走完。于是我就和女导游说我不走下去，我想走上面一圈的trail。她同意了。于是在往下走到第2个观景台我就决定原路返回，到上面以后再走沿湖上方的trail。事实证明我的选择是正确的。上去后走了大概30分钟的样子，突然发现云飘过来，很快湖就被云雾完全笼罩。我和一个Costa Rica来的小伙子一起走上面沿湖一圈trail的。那时候我们俩决定原路返回，回到导游指定的餐馆，大约下午1点，导游居然已经在了! 我忍不住问她是否走完了trail，她说她下去一半，然后看见团里另外两个健壮的美国犹他夫妻已经往上走了，于是她就先上来了！这美国年轻夫妻是我们这六人团里唯一去走这trail的。我估计女导游已经走了很多次这个trail，实在没兴趣再走一遍。犹他夫妻真是矫健，居然1：12pm就已经回到餐馆，比导游给的1：30早了18分钟! 女的非常健谈，我和她一聊起来，她就滔滔不绝，说往上走确实很艰难，背包放下了，就不想放回肩上，一背起来就想坐下。我真是庆幸自己做了明智的选择。这个湖的颜色很漂亮，可惜那天是多云阴天，要不然可以看到更漂亮的颜色。在沿湖步道走的时候，偶尔有阳光从云层漏下，就能看见湖的颜色也变化。

Quilotoa 湖公园的大门：

Quilotoa 湖（走下去的第一个观景台处拍摄）：

从顶上沿湖步道处拍摄：

渐渐被云雾笼罩的湖：

在沿着湖边走的时候，边上还有人家，有羊驼放牧在路边。我们遇到了一只很特别的羊驼（或者说我认为特别的羊驼），房子里在放音乐，这只羊驼侧耳听音乐，然后还时不时吼几嗓子，把我们俩都逗乐坏了！以前从未听过羊驼叫，这次算是见识了。我故意逗它，模仿它的叫声，居然还让它停下来找声音来源。

中午小团就在湖边一个饭店吃的午饭。因为就在旅游点，饭菜比昨天的要稍微贵一点，但是也就一个菜贵$1或$2，都不算什么。我被导游忽悠的决定尝一尝厄瓜多尔做的豚鼠，虽然多年前在秘鲁已经吃过，觉得一般，可这不是在厄瓜多尔吗？没准有惊喜呢？看菜单的时候，又看到一个鸡腿汤，看起来和中国鸡汤似的，我顿时心动，也想吃这个。担心点两个会不会太多？问导游。导游坑我说不会。结果是当然是多啦！ 不过因为豚鼠腿烤的和橡皮一样，基本啃不下什么肉，感觉都是皮，所以还好，只是鸡汤里也有土豆，豚鼠菜也有土豆，我只好放弃四个土豆啦！

鸡腿汤，和中国鸡汤的味道像极了! 

Guinea pig 的肉，做的不算好吃，感觉肉很少，而皮就像橡皮。同桌的老美夫妻男的也点了这个，吃的不停皱眉头，抱怨说“没肉呀！”。

回程路上，女导游在一个她和司机熟识的小店停下，带我们喝黑玉米酿制的Colada Morada（紫色浓饮）。这是一种浓稠的紫色饮品，以紫玉米粉、香料（肉桂、丁香）、水果（菠萝、黑莓）等制成，是亡灵节（Día de Muertos）的传统饮品。据说只有在11月初的节日开始前才会酿制的。导游说的多么多么好喝，我尝了尝，对我来说就是一个很甜的饮料。司机买了几大罐子带回家。