我们是在晚上从安曼飞抵伊斯坦布尔的。原以为接机会像以往一样简单——有人举着牌子站在出口处等我们。但携程的接机流程和设想不同：司机不会中文，连英语也不太好，需要我们根据短信提示一路走到室外的马路边。到了地点后，对方让我们先拍一张自拍照发给他，司机再凭照片找人。
另外需要提醒：短信里显示的车牌号可能并不是来接你的车辆。因为司机和车辆是当天才决定的，因此一定要提前加司机的联络方式或者问清楚最新的车牌号。
上车后我们才知道，从机场到老城区需要将近50分钟。那一刻才意识到：伊斯坦布尔，真的很大。
住在老城区 · 小而精致的酒店体验
我们选择住在靠近托普卡帕皇宫（Topkapi Palace）和圣索菲亚大教堂（Hagia Sophia）的老城区。这里是历史与文化最集中的核心区域，几乎所有的经典景点步行十五分钟内都能到。
老城区的道路和建筑普遍不大，因此酒店虽然在携程上标注为两星级，但实际是一个设施齐全、氛围温馨的精品酒店：房间不大但舒适，早餐丰盛而且窗外就是大海，有泳池、桑拿、健身房和土耳其浴, 另外，因为酒店小，服务人员相对于客人来说比较多，对客人很照顾。
酒店的-1楼就有土耳其浴（Hamam），是文化特色之一，这是需要几乎完全裸体，然后给同性的服务人员来帮你搓澡的，而且步骤繁琐。我在网上了解了一下，因为个人原因就没有尝试，但对喜欢传统体验的人来说值得考虑，因为这个也是一个有上千年的传统了。
与城市的猫相遇
伊斯坦布尔最让人感到温柔的一面，不是建筑，而是猫。
在这里，猫不是某家某户的私人宠物，而是整座城市共同的居民。
无论清真寺前的台阶、鹅卵石小路、咖啡馆门口、还是公交站旁，人们总能自然地与它们相遇。
政府和普通居民会为猫摆放食物和水。猫也不怕人，安静、从容、温柔，有一种不被打扰的尊严。
我们家自己养猫，所以看到这些猫时格外亲切。
我曾听儿子说：“伊斯坦布尔是世界上对猫最友好的城市，我一定要亲自来看看。”
这次算是替他先来了。
下次，让他自己来和这些城市的猫散步。
第二天 · 历史与文明的交叉
第二天上午，我们首先前往慕名已久的第一站，地下水宫（Basilica Cistern）。进入地下，昏暗灯光照亮成林般的石柱，水面倒影像神话的入口。这是本次旅程最震撼、最独特的景点之一。
圣索菲亚大教堂（Hagia Sophia）：这座建筑本身，就是文明交替的化身。它原为基督教大教堂，后被改为伊斯兰清真寺，再被改为博物馆，如今又重新成为清真寺。在这里，你能看到基督教马赛克图像与伊斯兰书法在同一屋檐下并存——全世界仅此一处。
蓝色清真寺（Blue Mosque）：清净、宏伟、庄严，值得静静坐下感受。
关于买票的小经验
在景点周围，你会发现三种购票方式：现场排队购票：最便宜，但队伍非常长，要花时间；网上购票：排队短，但价格明显更贵；当地“代购”或向导式票务：不需要排队，价格有时比网上还便宜。
我们之所以最终选择了当地一位黄牛买票，是因为入口的安保人员确认他是可信来源。而且他还接受各国的货币，所以我们之前从约旦过来还剩了一些约旦的货币，没办法用掉，所以正好就把钱给了他，他还找给我们土耳其的货币，一举两得了。
下午 · 博斯普鲁斯海峡游船
游船是来伊斯坦布尔的必游项目，我们体验了两种方式，第一种是坐当地人的渡轮从欧洲岸到亚洲岸，而第二种是专为游客设计的海峡游船，时间更长，可以沿海峡北上去更远的地方，可以沿海岸观景而且有英文解说。
博斯普鲁斯海峡非常狭长，却承载着格局巨大的历史意义：她左边是欧洲，右边是亚洲，北接黑海，南通地中海。站在甲板上，看着两洲在视线中分开，是一种人在地理与文明交汇点上漂浮的感觉。
晚餐 · 推荐必须品尝：土耳其饺子 Manti
在游船结束后，我们又在老城区找了一家餐馆吃晚饭。
伊斯坦布尔的餐厅整体体验都很好：服务热情，可以体验一下当地的慢节奏的夜生活，消费也不算高。其中最让我们惊喜的是 Manti（土耳其饺子）。这种饺子非常特别，它比中国饺子小很多，像小纽扣一样，里面包着细碎肉馅，上桌时不是配醋，而是浇上酸奶与黄油辣椒汁，味道浓郁，带一点酸和奶香，非常有层次。在世界任何地方，我们都没吃过类似的饺子，可以说是独一无二。
夜晚 · 与猫一起散步回酒店
吃完饭天已经黑了，街上仍安静有序。
我们慢慢走回酒店——路上又遇到了许多猫。
停下来拍拍它们、逗逗它们，感觉时间也跟着放慢了。有的猫咪还会跟着我们走上一段路。有一种无需赶路，我们本来就在路上的自在。
第三天 · 托普卡帕皇宫与那颗从垃圾堆里捡来的钻石
托普卡帕皇宫不仅是帝国的中心，也是文化和信仰力量的交汇点。这里是非常值得参观的，需要花上三四个小时。在这里能学到奥斯曼帝国的厨师们怎么制作美食，国王，贵族，和官员吃饭的习俗，皇宫建筑的风格和美丽的园林，以及展出的各种珍贵的珠宝。
令人难忘的展品之一是那颗著名的重 86 克拉的国宝钻石：“汤匙匠之钻（Spoonmaker’s Diamond）”。这颗宝石还有一个神奇的传说：一个贫穷的人在垃圾堆里捡到一块“不起眼的石头”，拿去当铺想换点生活费，可是谁也没想到那竟是一颗巨大钻石的原石。最终，这颗钻石被宫廷收回，重新切割镶嵌，成为奥斯曼皇室最珍贵的宝物之一。有意思的是，和中国古代一样，在奥斯曼帝国钻石的价值是远不如各类更珍贵的宝石和美玉的，所以当时对钻石的价值并不是很重视。这也让我联系了我在商学院上的市场课：教授通过一系列的问题和案例告诉我们，钻石是人类有史以来最成功的市场营销，De Beers公司通过各种市场营销手段硬生生把一种并不稀有的石头变成了二十世纪最珍贵的珠宝，那堂生动的讨论课让当时的我震惊于市场学的魔力。如今这颗巨大钻石静静地躺在展柜中，周围镶满更小的钻石，见证着奥斯曼帝国这段古老的历史。
考古博物馆
奥斯曼帝国疆域辽阔，因此这里也收藏了来自特洛伊、以弗所、罗马和拜占庭的无数文物。唯一的遗憾是讲解略少，想深入理解最好提前做功课，或请导游。
Grand Bazaar 大巴扎 · 旧世界的心脏依然跳动
傍晚，我们去了著名的 Grand Bazaar（大巴扎）。真正走进去的时候才体会到这里正是“丝绸之路的终点”。大巴扎完全在一个巨大的拱形顶棚之下，内部有 60多条街道、4000多个店铺，就像是一座自成体系的小城市。每一条街都卖着不同的东西：地毯、皮具、香料、金饰、铜器、手工陶瓷、丝绸围巾、传统灯具……而这些店铺已经在这里连续营业了上千年，真正是历史与商业交织的现场。
这里不是安静的观光博物馆，而是 活着的市场。土耳其商人的热情、精明、善谈、会做生意，在这里展现得淋漓尽致：
他们会叫住你、和你聊天、试探你的口音、猜你的国籍、从玩笑开始开始谈价格，再用一种轻松愉快的方式完成交易。这不是“宰客”，这是一种延续千年的商业文化艺术——讲价本身就是互动、交流和信任的过程。我们也在这里买到了一些非常喜欢的小纪念品，每一样都带着手工的温度和地方色彩。走出大巴扎的时候，我们突然意识到：
这不是简单的市场，这是一条文明长河至今仍在流动的地方，它让我们真正看见了“古丝绸之路”从故事变成现实的方式。
交通提醒 · 不要指望 Uber
在伊斯坦布尔，Uber理论上能用，但实际很难叫到车，司机经常接单后取消。
尤其在老城区，路窄且很多地方不让车进。最省心的方式是电车 + 步行。老城区的电车非常密集，站点多、路线清晰、便宜又方便。如果你住在老城区，请直接把“步行+电车”当默认交通方式。
离别
最后一天早上我们乘坐携程专车离开酒店去机场。司机是一位非常热情友好的土耳其大哥。他问我们想听什么歌。我们说：“就放你喜欢的土耳其音乐吧。” 司机点点头，车里响起了那种带着长调、吟唱般起伏的突厥音乐——这种旋律并不只属于今天的土耳其，而是源自古突厥人在中亚大草原上的游牧文化。
突厥族与我们熟悉的蒙古族一样，都起源于中亚草原世界，语言同属阿尔泰语系，历史上也曾与中亚的哈萨克、乌兹别克、吉尔吉斯等民族有过迁徙、通婚、联盟与战争，文化与音乐之间有深深的共通性：悠长的声腔、带呼喊感的旋律、像是在草原上与风对话。
一路听着这歌声，仿佛能感到草原的风从很远的时代吹来。 窗外的城市风景慢慢退远，心里也生出一种温柔而不急迫的离开。伊斯坦布尔是古代丝绸之路的终点，也是世界上延续时间最长的一个王朝的首都：这里有文明的层叠，有大海的浪漫，有人情的温度，还有猫的柔软。它不需要张扬，自然而丰盛。
离开的时候，心里会想：
下次还会再来。
