杭州阿立
阿立，杭州人，理工男，浙江大学工学学士、硕士，美国肯塔基大学博士。 近几年在海外中文网写些回忆、随笔、游记和诗词曲，笔名杭州阿立。
怀卡里小镇咖啡馆 烤猪汉堡惊艳真高人
--2024新西兰游记85，南岛10日游66
杭州阿立
2024年7月25日（原发）
2026年6月27日（文学城）
书接上集《南岛唯一地热温泉 汗默温泉隐私好》：
https://blog.wenxuecity.com/myblog/82791/202606/20623.html
告别汗默温泉，原路而回，直奔基督城。
天舒哥：“咱们前面小镇喝咖啡去？”
快午餐时间了，咖啡、小资点心起码的，严重附议！
小镇叫怀卡里（Waikari）。
天舒哥：“Wai在毛利语里是水的意思。带wai的地名肯定有水了，不是湖就是河。”
管它湖还是河，新西兰的湖也跟河似的，几十公里毛毛雨，怪不得新西兰水电资源充足到电费全免了，哦，除了奥克兰。
闲话休题，言归正传。
街边停车，正好有两家咖啡馆。
天舒哥两家都没吃过，手机查一查：“两家评分都很高。右面这家4.6分，左面这家更高分，4.7！”
当然4.7了！
怀卡里厨房（Waikari Kitchen）：
天舒哥负责下单。。。
居然有烤猪汉堡：
烤猪汉堡人人要！
小红要了份法国羊角包。
阿庆嫂问“要不要烤一烤？”
当然要！
天舒哥还要了份甜点：
先视察咖啡馆。
貌似猎户人家：
明码标价鹿角840刀：
天舒哥的长黑（long black）：
天舒哥的乡下浓汤：
阿立嫂的摩卡：
我和小红都点了小白：
烤猪汉堡料多多：
胖大嫂每只汉堡都用天平秤检验，足斤足两、童叟无欺。可惜光顾着看胖大嫂给咱们的烤猪分量足够没（肯定只多不少），天平秤翘得高高的忘了拍照。
足斤足两的烤猪汉堡，外加一块香脆烤猪皮：
咬一口，艾玛，爽啊！从未吃过这么好吃的汉堡，没有之一！
小红点的法国羊角包一直没来，以为阿庆嫂忘了。反正咱们都吃撑了，忘了正好。关照天舒哥呆会买单时检查一下，别白付钱就行了。
正说着，阿庆嫂端来了热乎乎的羊角包：
小红把它一分为四，大家尝尝。很好吃，完胜米国农村的羊角包。
天舒哥去买单，法国羊角包居然没收钱。
白吃了？哈哈。
告别美味咖啡馆，继续往基督城而去。。。
天舒哥晚上在民宿查一查，艾玛，“这咖啡馆大厨是个美食届大咖，世界级的大咖”。
小红：“这大厨出来跟咱们打过招呼的。阿立兄没和大厨来张真相，亏了。要不要明天再去吃烤猪汉堡、跟大厨拍真相？”
那太麻烦了？再说大厨未必天天在咖啡馆，他别处还有生意呢。
回头客不做，大厨的介绍还是得加在这里，不是阿立吹牛：
主厨迪恩（Chef Dean）果然是大高人，真名厨！
官网介绍主厨迪恩：
意大利、瑞士旅游胜地主厨；
英国、苏格兰城堡私家主厨；
加勒比海、佛罗里达游艇私家主厨；
大型会议、多餐厅酒店行政主厨；
多家国际杂志食评家/英国美食频道电视主厨；
英国湖区米其林指南酒吧/小酒馆的老板！
主厨迪恩在英国的酒吧：
猫途鹰（TripAdvisor）打满分 5.0！
欲知后事如何，请听下回分解。
下集《维卡山口青蛙岩 电车晚餐游不得》：
这烤猪汉堡的sauce很惊艳，好像不止一种sauce。
餐馆的各种sauce都是大厨私家秘制，外面买不到的。餐馆里有卖小瓶装的各种sauce。
事后才知道这家的大厨是英国名厨，很牛的。烤猪汉堡超级好吃，比我在米国餐馆吃过的任何汉堡都要好吃很多。
羊角包也好吃，尤其白吃 :-)))
娜佳周末愉快，天天开心！
牛角包白吃果然醉雅蜜!
若敏周末愉快，天天开心！