五爷逛世界（10）印度-尼泊尔15日游 (10) 印度街景散记

印度的街景，无论是在繁忙的孟买，还是在古老的德里，抑或是浪漫的乌代布尔和斋蒲尔，每一座城市都带着独特的气息和文化底蕴。在这些城市的街道上，传统与现代并存，喧嚣与宁静交融，色彩与声音交织，形成了一个独一无二的印度风景。这种多样性，正是印度城市街景最迷人的地方。

“杂乱无章”的新德里的交通

走在新德里的街头，交通的混乱是令人难忘的。车水马龙的街道上，汽车、摩托车、三轮车、公交车、人力车、甚至牛车和行人混杂在一起，形成了拥挤不堪的交通场面。

道路上没有明确的分界线，车流通常会自发地在路上挤成多股“车道”，有时连逆行车辆都频繁出现。红绿灯和交通标志并不能完全规范大家的行车习惯，很多时候行人和车辆在混乱中寻找各自的空隙，司机也会随意地变换车道。

新德里的交通不仅仅是车辆与道路的关系，还是一种复杂的社会现象。车辆多样化，现代的轿车与传统的黄绿色三轮车并驾齐驱，牛车和马车偶尔也会缓慢地行驶在城市边缘。人流量密集，交通工具选择多样，城市基础设施无法完全应对不断增长的人口和车辆需求，所有这些因素交织在一起，造就了新德里独特而混乱的交通现象。

我们刚到新德里，接机的网约车司机印度小哥，就秀了一把他的逆行绝技。当快到我们下榻的旅馆时，他从主干道（或”高速“）错过了出口，于是，他当即出来后沿测面单行路逆行。当时正值交通高峰时段，路上满是各种车辆，他居然逆行挤出一个缝隙，更为神奇的是，路上数位行人居然充当“交警”指挥我们的逆行车，硬是左突右冲到了目的地。

尽管如此，这种表面上的混乱中，依然能看到印度人对生活的适应能力。他们习惯了这样的交通节奏，灵活地应对复杂的路况，展示着一种自成体系的“有序”感。事实上，在我们的后续跨越多城市的行程中，几乎没看到任何交通意外，车辆刮蹭或交通引起的争执。

斋蒲尔的著名小吃-拉西瓦拉（Lassiwala）

在我们的印度行程前，网络上的各种告知或警语：不能随便吃路边小吃或喝除瓶装水以外的饮料。入境后，地导也做出了同样的警告。但在斋蒲尔，我们的地导承诺为我们提供一种独特的享受，那就是斋浦尔著名的拉西瓦拉，这是一种完全由凝乳和冰制成的当地饮料。外表看起来就是街边摊的操作，制作粗操简陋，谈不上任何卫生标准。 部分旅友包括五爷我斗胆试吃，它的口感非常浓郁、浓稠和美味。于是索性吃了个精光。是什么让拉西瓦拉如此特别，最引人注目的地方是盛放它们的陶土杯。喝完后，大家都将杯子扔进垃圾桶，没错，就是扔进垃圾桶。杯子没有上釉，因此饮料会浸入杯中，杯子的味道也会渗入饮料中，使其具有泥土的味道。事后，也没发生任何令人尴尬的事，肚子一直平安无事，估计五爷前三十年在故国练就的功底还在，足以抵挡异国宵小们的进攻。

身着色彩艳丽的服装的印度妇女

在印度的旅途中，到处可见身着色彩艳丽的服装的印度妇女，这一习俗有多种文化、社会和美学原因。

色彩在印度文化中具有重要的象征意义。不同颜色代表着不同的情感、节日和宗教信仰。比如，红色象征着婚姻、爱和好运，黄色代表幸福和光明，绿色象征繁荣和新的开始。穿着鲜艳的服装可以传达这些积极的情感和意义。

色彩鲜艳的服装在印度社会中常常与地位和财富相关联。传统上，富裕阶层的妇女会穿着用昂贵染料和织物制作的衣服，彰显她们的财富和地位。

印度的许多宗教仪式和节日都强调穿着特定颜色的服装。比如，婚礼上，印度新娘通常会穿红色纱丽，因为红色在印度教中象征婚姻和好运。

印度的气候多样，尤其是阳光明媚的地区，鲜艳的颜色在强光下显得更加美丽。色彩的搭配和丰富纹理使得这些服饰在视觉上更具吸引力。

印度妇女穿着色彩艳丽的服装，既是对文化和宗教的尊重，也是美学追求和社会身份的表达，这种穿衣风格深植于印度的日常生活和节日庆典中。

 

印度人的“牛神崇拜”

牛神崇拜仍然是许多印度人的日常生活一部分。牛经常在街头自由走动，因为它们被视为神圣，许多印度教徒会向流浪的牛提供食物，作为一种宗教功德行为。走在印度的大街小巷，你随时都有可能和自由的神牛不期而遇。在印度的许多城市和乡村，牛享有高度的尊重和保护，反映了印度社会对自然、生命和宗教的深刻敬意。 印度的牛神崇拜不仅是宗教信仰的一部分，也是社会文化和伦理价值的重要体现。牛被视为神圣、慈爱的象征，既是大自然的恩赐，也是印度教徒精神信仰的核心要素。