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这算不算“预制菜”?

(2024-10-08 19:27:22) 下一个

我们平时吃东西除了少摄取碳水化合物,别的不是很考究,也很少去餐馆。一日朋友临时来我家,邀请留下来吃饭,我就去购物中心买点熟食,现在开了很多新的餐饮外卖。除了传统的港式烧腊,还有很多盒装的菜,面点、油条、皮蛋粥等。有江南风味的,有麻辣香味的,还有串串烧油炸烧烤,应有尽有。有些还是散装的,但一样价格,需要多少拿多少,最后按照一样的价格称重量结算。我就点了几个,自己炒个蔬菜,荤素都全,极其方便。

突然我想到这不就是“预制菜”吗?所以“预制菜”这个概念并不错,只要新鲜、美味、花样多,严格按照卫生标准,规规矩矩做的菜,并做到价廉物美有特色,顾客就会络绎不绝排长队,不也很好吗?

“口水鸡”12块

自选的藕块、油焖笋、豆干丝和香辣蘑菇,8块

素鹅,7块

炸带鱼,16块

自己炒一个芹菜豆腐干

自己炖的芋头鸭块

这是不久前朋友来吃便饭买的:60块钱简简单单

千张包子、烤鸭、炸小黄鱼,加上自己种的西红柿和冰冻的毛豆

这些熟食店生意很好,快到打样还打折

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