紫薇花园
与您分享美好的事物，所见所闻，所思所想
紫薇花园成气候的永远是各色玫瑰和其它花草，大都是紫先生在打理。紫薇从2020年开始种植蔬菜瓜果，主要是享受种植的乐趣。今年种了菊芋（洋姜）、糯米玉米、慈姑、蔓越莓豆、紫边绿扁豆、黄瓜、2个品种的茄子、无花果、人参果、瓠瓜（长葫芦瓜）、贵州南瓜、香芋南瓜、4个品种的西红柿、红苋菜、芹菜、红薯叶、君达菜、葱、马兰头、艾叶、芝麻菜（火箭菜）、冰菜和佛手瓜等。
菊芋、糯米玉米和慈姑
1、菊芋（洋姜）：去年9月9日在180厘米X50厘米的地里，埋下了14粒洋姜种子，一个月不到出苗31棵，现在已经有20多粗茎秆，大约50的细茎秆，长到3米多高了。等秋天花开花谢，叶子枯黄时，就可以分次挖洋姜了。去年从4月中旬开始挖到7月初，两个半月一共挖了28公斤之多。有博文为证：2024年后院洋姜大丰收
已经连续种了5年，不需要太多打理，而且收获越来越多。自己吃不完，就与周围朋友及邻居们分享。
去年收获的部分洋姜
2、糯米玉米：去年11月1日买了6棵苗，分种在3个白色泡沫箱里。现在看起来长势喜人，有2米高了。今年第一次种植，希望秋天会有所收获。
3、慈姑：两年前一位姐妹给的几粒种子，埋在土里，后来长出绿油油的叶子，成了一道风景，等叶子枯了，挖出1公斤不到的慈姑，就没打算再种。2023年底，发现原来种慈姑的大花盆中，又冒出了3棵慈姑苗。这位姐妹说：慈姑需要种在不漏水的桶里，喜欢生长在淤泥中。我们按要求移栽到一个大桶中。去年5月（秋末），发现枝叶已枯，舀掉水，挖了350多克的慈姑，这是意外的收获。
去年收的慈姑
今年也是同样的情况，眼下长得还不错，等秋末枝叶枯黄，不知能有多少收获？慈姑外面亚超买不到，是故乡的美食。
4、蔓越莓豆：又名波罗蒂豆（Borlotti Beans），2022年10月从Bunnings买了一袋48粒种子，只因豆荚和豆子都很漂亮，而且是矮种，不用爬藤。当年种了22粒近一半，3个月后收获约半公斤老豆，还有125克的豆荚。2023年2月又埋下10粒，3个月后吃了少量豆荚后，因为收成不好，连根拔掉了。
成熟的豆荚很漂亮
去年10月中旬，把剩下的16颗蔓越莓豆种子都埋在一个菜床里，10天左右出苗。留5棵比较健壮的苗，施肥浇水，精心呵护，现在已经开始吃豆荚了，不想等着吃老豆。产量并不高，明年不会再种了。蔓越莓豆的老豆超市有卖，价格也不贵。
5、紫边绿扁豆：去年11月1日买了一棵苗，也是种着玩的，会爬藤，已经开出了漂亮的紫色小花，并不指望它能够结多少豆。有时种植蔬菜瓜果，就是一种体验、一种乐趣而已。
6、黄瓜：去年9月28日在Bunnings买了4棵小黄瓜的苗，分别种在2个菜床里，其中一棵没有存活。两个月后（11月28日）开始摘带刺的长黄瓜，至今共收获12条，总重约2.1公斤。吃的时候不要去皮，只要用刀背把刺刮掉就行，既脆又嫩又新鲜。
7、茄子
（1）绿茄子 去年10月13日买的苗，因为好奇绿色的茄子长什么样？种在花盆里，可以每天追太阳。至今已经吃了两根绿茄子，与其它蔬菜一起炒了吃。因为量少，还没有品尝出味道呢，感觉与国内的杭茄差不多，皮薄，较嫩。
（2）大圆茄 去年11月26日买了1棵大圆茄的苗，至今刚冒出两个花苞。长在这么小的花盆里，能够结出两个大圆茄就满意了。
2023年曾经种过4个不同品种的茄子各一棵，（黎巴嫩小茄子、Bonica大茄子、Fairy tale花茄和白色的长茄），因为后院阳光不够，结果是“理想很美好，现实很骨感“。今年再次尝试种茄子，并且把它们种在花盆里，是因为受到城里种植大户彩烟游士的启发，非常感谢彩烟游士不断分享他自己的种植经验给爱好种植的新农民们！紫薇留意到：去年12月起，就没有见到彩烟游士的踪影了，不知何故？甚是挂念。愿他新年安康幸福！
去年种的4个不同品种的茄子
8、无花果 10多年前买的一棵小苗，年年结果，而且一年比一年多，除了有一年被野生动物吃得很惨，不但吃完了小果，连嫩枝也咬掉了。
今年已经结了很多小无花果，等秋天成熟了，几百个无花果应该不成问题，到时候又可以与附近的朋友和邻居们分享。
9、人参果 2021年朋友送给我们的一棵苗，种在一个稍微大一点的花盆里，没想到生长迅速，不到2个月就开花结果了。人参果是不会像《西游记》里面描述的那样自动长成娃娃脸的，看到网上的介绍，需要在成长过程中，套上特制的膜具，才能按你的意愿生长成娃娃脸。
澳洲有野生动物袋貂等，在果子成熟的时候就会半夜三更来偷吃。为防野生动物抢食，紫薇在没有成熟前就套上了一个塑料网袋，但似乎也没有什么作用，去年结了10来个，但我们一个也没有吃到，被野生动物咬过一口，就把整个丢掉了。
怕成熟了被野生动物偷吃，所以今年到目前为止结的5个人参果还没有完全成熟就采收了，生的不太好吃，可以削皮凉拌吃。
10、瓠瓜（长葫芦瓜）这已经是紫薇在后院第四年种植瓠瓜（长葫芦瓜）了。2棵苗，一棵是去年10月24日买来的，另一棵是自己埋的10粒种子，久久不见动静，到11月初才发现出了一棵苗。把两棵苗种在一个菜床里，可能是太挤了，到目前为止，买来的那棵结了一个799克重的大瓠瓜，怕影响后面结瓜，就及时采摘吃掉了。后面只开公花，不见雌花。自己育苗的那棵，什么花都没开过，心里纠结是否要连根拔掉自己育苗较小的那棵？
三年前第一次尝试种植长葫芦瓜，春天时种下6粒从华人超市买来的瓠瓜种子，只有2粒最终出苗长大，从藤蔓上结了20个，最大的瓜留种，这个特别大的瓜有5.9公斤重。此瓜之后一直在后院晾着，任凭冬日凛冽的寒风吹拂。在下一个春天到来之前，紫先生用电锯锯开了此瓜，紫薇马上洗净晾干，竟然有660颗种子！分成几十个小袋，分送给周围喜欢种植的朋友们。
前年种了一棵自己育的长葫芦瓜的苗，一共收获14个瓜，总重9.526公斤。去年也是种了一棵自己育的长葫芦瓜的苗，一共收获9个长葫芦瓜，总重7.932公斤。听附近有经验的老人说：一棵瓠瓜可以结几十个瓜，估计我家后院种瓜果蔬菜的地方没有全日照，不适合种这些需要全日照的瓜果蔬菜。茄子之类种花盆，还可以移动追太阳，爬藤类就没有办法了。
去年比今年结瓜多！唉，一年不如一年。
11、贵州南瓜 去年11月3日一位姐妹送给我4粒贵州南瓜的种子，被告知这南瓜品种特别好，很好吃的。当日直接埋在菜床里，14日发现全出苗了，其中一棵送给另一位姐妹，2棵种在不同的菜床，一棵种在花盆里。种菜床的其中一棵在佛手瓜及其它作物的荫下，明显小于其它两棵，后来被我拔掉了。剩下的两棵长势不错，已有2米多高，各有一朵雌花授粉成功，希望能结出成熟的大瓜，让我们见识一下贵州南瓜的真容，品尝到它独特的美味。
12、香芋南瓜 2023年11月种了一棵香芋南瓜的苗，至2024年3月连根拔掉，一共结了6个大瓜，1个小瓜，总重约6公斤。为了让后面的瓜有足够的营养供应，摘的瓜相对较嫩。嫩瓜切片炒了吃也很好吃。2月初还做了落蔓以便长出更多根须吸收土里的营养，之后又结了两个瓜。
香芋南瓜开的花特别香
去年11月13日买了两棵香芋南瓜的苗，种在相邻的两个菜床里。至今已经摘了3个嫩瓜，总重约1.5公斤。年底前都做了落蔓，现在一棵主藤上结了4个大小不一的瓜，另一棵结了3个，假如比较大的两个瓜不摘掉吃嫩瓜的话，后面的因为营养供应不足，很可能长不大。
13、西红柿 今年买了四个不同品种的西红柿苗各一棵。
（1）普通西红柿 去年9月9日买。至今已经摘了17个，总重约1公斤。等候枝头上10多个西红柿成熟变红，已经没有新的枝条萌发了。自然成熟的西红柿比外面买来的催熟的西红柿好吃，更软甜，水分也多，很容易去皮的。
（2）黑樱桃西红柿 第一次种植的新品种，去年10月10日买的苗。至今吃了三串，平均8-12粒一串，还有很多串在慢慢成熟，已经长2米多高了。不久前几位姐妹们聚会，请大家尝了一下，都说是从来没有吃到过这么好吃的西红柿，皮薄又甜，汁水多。明年如果买得到苗，还会再种的。
（3）菠萝西红柿 也是第一次种植的新品种，去年10月28日买的苗，至今已经有1.6米高，结了3个西红柿，都还没有成熟。看图片很诱人，盼望着早日尝到这个新品种的美味。
（4）牛排西红柿 去年11月1日买的苗，现在开了不少花，但还没有开始结西红柿，不知道会长啥样？耐心等待中。
去年也是种了四个不同品种的西红柿各一棵，除了普通西红柿，还有黄色小串番茄（Honey Drop)，阿米什番茄(Amish Paste)和意大利矮种小番茄(Principl Borghose)。
去年的Honey Drop、Principl Borghose&Amish Paste
14、中国芹菜、红苋菜 中国芹菜是去年4月自己育的苗，开始时长的非常缓慢，直到8月份开始才长得比较茂盛，之后1-2周就可以批外面的叶子吃，已经吃了很多次。
红苋菜的种子是去年自己留的，因为从地里长出一棵苗，就没有吃它。后来越长越大，干脆就留种了。
去年留种的苋菜
进入夏天，气温较高时，把种子撒在土里，也不知道是否会出苗。年底看到一些苗长出来，很是高兴，把它们移栽在四个不同的菜床，希望都能长大成为盘中餐。
15、艾叶、马兰头、君达菜、葱、中国芹菜 艾叶、马兰头是家乡菜，小范围种了很多年，艾叶根大部分送给朋友了。以前做艾叶糯米团子、艾叶馒头等，现在不吃米面，就懒得再做了。偶尔用艾叶炒蛋，几棵就够了。马兰头炒豆腐干很好吃，可惜长得太慢，最多一个月吃一次，冬天基本不长。君达菜是多年生植物，只留了一棵，偶尔吃一顿就行。春天的葱比较好养，外面买来的葱，把根种下去，就有了不错的收成，最近这1-2个月不用买葱了。
16、芝麻菜（火箭菜）从亚洲商店买来一小袋种子，撒地里，很快就出苗了。已经间苗吃了2次，热天用于蔬菜色拉很好吃。
17、佛手瓜 今年的佛手瓜春天时开出很多雌花，但没有公花。现在进入夏天，雌花陆续都掉了，公花还是没有。朋友种的，今年也是这种情况，可能与气温有关。看起来枝叶繁茂，但不知道今年是否会有收成。植物靠天吃饭，去年几乎没有收成，而前年却是大丰收，一棵白色佛手瓜一共收了179个瓜，总重约68公斤。有博文为证：回望后院佛手瓜的丰收景象自家根本吃不完，到处送朋友。佛手瓜是2021年一位姐妹出苗后送给我们的，这是不太多见的白色佛手瓜。第一年的收获是29个，总重12.5公斤。
眼下没看到雌花和雄花
去年4月的景象（结有不少小瓜）
18、冰菜 此外，还在去年9月买了两棵冰菜苗，种在两个花盆里，长得不错，剪叶子吃了N次，圣诞节家里聚会还准备了两盆，加一点日本烤芝麻沙拉酱就行，非常方便，很受大家的欢迎。一年生植物，年底前发现不长新叶，枝条老了，就拔掉了。
自家种的蔬菜瓜果，买种植土、买有机肥，还买了8个菜床（65X45X25cm)，还要浇水和打理等，成本不会便宜的。但怀着期盼，看着每天变化着的菜园子，会带给我们特别的满足和喜乐的心情。
丰收的喜悦永远奉献给喜爱劳动的人。
谢谢分享
我这里这飘着大雪，你的后院生机勃勃.
祝新年快乐！