近日剪除了所有佛手瓜地面上枯死的藤蔓,收了最后5个佛手瓜,因为再不收的话,瓜熟蒂落,佛手瓜也会自己掉到地上的,早2天已经有4个佛手瓜被风吹落了。现在可以总结一下今年的丰收成果了:这是后院种植的第二年的白色佛手瓜,没想到一棵佛手瓜的两根藤蔓竟然收获了180个佛手瓜,总重68公斤,是去年的5-6倍,大大超出了我们的期望值。去年第一年的收获是29个,总重12.5公斤。我们的心中充满了成就感,喜悦的心情难以言表。
低头看,有一些小小的佛手瓜被早早淘汰了,不免有点惋惜;
抬头看,满架的佛手瓜像灯笼高高挂在上面,又带给我们满足的愉悦。
因为墨尔本冬天最低温度高于5°C,佛手瓜能够安全地在室外越冬,成为多年生植物,所以入冬后剪除了绝大部分的藤蔓,只留下几厘米的2根主藤,之后也会完全枯死的,等待春来再发新枝。若是遇到天寒地冻的地方,佛手瓜就不得不每年重新种植。
去年冬末初春(8月底),看到地里的佛手瓜冒出了2根绿油油的主藤蔓。
两根主蔓慢悠悠地长着,大约长到2米左右时,掐尖促使子蔓萌发,留子蔓3-4根就行。子蔓2米左右掐尖,之后根据爬藤的方向,或用绳子固定引蔓,或收龙须菜。开始长得很慢,夏天开始突然萌发了,主蔓、子蔓、孙蔓接二连三地长,吃了一些龙须菜,更多的是引蔓上架,扩展它们的范围,以收获更多的佛手瓜。
今年1月初(夏末)开始开花,但最初发现一些雌花,没有雄花开放。雌花因为没有雄花而陆续凋谢。幸好这个夏天墨尔本极少大热天,几乎没有40°C以上。佛手瓜不喜欢大热天,而喜欢冷凉的天气,20-25°C为最适合生长的温度,若低于零度就会冻死。
3月份(初秋)开始有许许多多的雌花,还有不少雄花也陆续开放,引来了无数蜜蜂采蜜,所以授粉的任务由蜜蜂全部承担了。
4月份已经结了大大小小数不清的佛手瓜,很是壮观,丰收的佛手瓜不仅是后院的一道美丽的风景,更是自家和朋友们餐桌上的美味佳肴。
有些佛手瓜爬上了屋顶
有些佛手瓜翻出了围墙
种佛手瓜收获季节漫长,从4月至6月一直收获大量的佛手瓜,自己根本吃不完,到处送朋友,让我们感受到分享的快乐。收获的佛手瓜可以放在纸箱里,放在冷凉避光处达数月都不会烂。老的瓜也可以送需要的朋友留种,来年春天发芽后,整个种地里,让子子孙孙蔓延开来。
一共有6对可爱的双胞胎
今年最大的佛手瓜
部分丰收的佛手瓜展示
我用的肥料主要有:Dynamics, Thrive, powerfeed, 和香蕉皮钾肥,早期以氮肥为主,开花结果期以磷钾肥为主,大约2周一次。自制的香蕉皮粉末是不错的钾肥来源,废物利用,效果不错,可以闻到香蕉的香味,很值得一试。
眼下留在地面的两根主藤的枯枝冬天会全部枯死,而当春天来临时,周围又会冒出2根主藤的。让我们一起来期待下一次的丰收景象吧!
注:这是去年的收成,可能是去年结瓜太多,消耗了全部的能量,春天没有新的主藤从地里冒出来,所以又埋下去一个种瓜,但今年秋天几乎没有收成。
眼下又一春,佛手瓜的藤蔓上已经开了不少雌花,但雄花很少见。
白色佛手瓜藤今天的模样
不知道佛手瓜是否有大小年?或者第一年埋的种瓜结的瓜少,第二年结的瓜多?又或许与当年的气候相关?继续观察实践中……也许城里的种菜高手彩烟游士能给出答案:)