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我的快餐厅(七)

(2024-07-10 19:53:58) 下一个

烤羊腿选小个的,不用太多处理,先擦上盐和黑糊椒,可以在烤箱用上火两面各燎五分钟,取出后,把意大利混合香料蒜泥橄榄油等调成的汁涂抹上,放容器中,加一小杯水在底部,上面盖锡箔纸,再放回烤箱,时间温度根据个人喜好,我用375F, 三个多小时,肉嫩熟可以从骨头上掉下来。因为真正工作的时间也就三十分钟,也算是快餐吧:)

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