刚炸的江米条

还是小时候的味道; 儿时的江米条是放学以后的小零食，没有现在少油少糖的顾虑，香脆满口，也为俺那时瘦小的身躯增加了能量。出国也有卖的，买过几次总觉得有一股油捻子味道，而且太甜了，偶然一次刷到制作的视频，觉得没有什么技术含量，一试，居然零失败。只是有点像嗑瓜子的感觉，要限量，不然的话停不下来。

做法其实很简单：

1，用温水和糯米面，揉成团醒发一会擀成片状，然后切成小条。

2，凉油下锅开中火，油热以后就会浮上来，炸一会变成金黄色就可以出锅。

3，趁热放入白糖摇匀即可。

是不是很简单？