天真的我

随心随意,记录心情点滴。
正文

刚炸的江米条

(2024-03-29 13:22:35) 下一个

还是小时候的味道; 儿时的江米条是放学以后的小零食,没有现在少油少糖的顾虑,香脆满口,也为俺那时瘦小的身躯增加了能量。出国也有卖的,买过几次总觉得有一股油捻子味道,而且太甜了,偶然一次刷到制作的视频,觉得没有什么技术含量,一试,居然零失败。只是有点像嗑瓜子的感觉,要限量,不然的话停不下来。

做法其实很简单:

1,用温水和糯米面,揉成团醒发一会擀成片状,然后切成小条。

2,凉油下锅开中火,油热以后就会浮上来,炸一会变成金黄色就可以出锅。

3,趁热放入白糖摇匀即可。

是不是很简单?

 

[ 打印 ]
阅读 ()评论 (0)
评论
目前还没有任何评论
登录后才可评论.