巴郞

大千世界,芸芸众生,勤于学习,善于自省,变教训为经验,从失误趋成功。勇于开拓,敢于进取,继往开来,谱写新章。巴郞身处环境、社会、以及自身的发展变化之中,耳闻目睹,泘光掠影,感同身受,偶有所得,遂予笔录存之,欲与文友们分享,俟以自娛娛人矣。
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《巴郞笔谈》168山花椒藤

(2025-11-08 01:14:38) 下一个

《巴郞笔谈》168山花椒藤

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《渔猎》完达山

 

山花椒是生长在完达山的一种木兰科多年生落叶木本藤蔓植物,学名五味子。五味子,是一种常见的中草药,也是一种调味品,顾名思义,五味子就是种子里含有多种味道的意思。

 

我们要采集的山花椒是指它的藤蔓,一根藤蔓盘成盘儿,放在锅里炖鱼,可以使用十天半个月。在物质贫乏的年代,我们渔梁子做鱼除了一点豆油和咸盐之外,就靠山花椒成为就地取材的理想调料。山花椒味道独特,用它炖出来的鱼闻不出鱼腥,只有鲜香。河水煮河鱼再加上山花椒就是渔梁子炖鱼的一绝。

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巴郎 记于 20230121

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