《好不快活》巴郎

《好不快活》巴郎

 

每当花费心力和时间，精心做出一份好菜肴，何叔他会摆在公共饭桌上，请众邻居先行品尝。然后在大家赞扬声中，酌上一口醇酒，挑一筷菜肴，细嚼慢咽，摇头晃脑，品尝其味，好不快活也。

 

巴郎有《烹调》一诗赞曰：

 

“精挑细选蒐食料，

去芜存菁质量好。

片薄丝细刀工巧，

慢文快武火候妙。

煎炸熘炒卤扒爆，

蒸煮烩烫熬煨煲。

勾调佐配端上桌，

色香味美惹心跳”。