实际上陶瓷锅也有风险：），铸铁锅涂釉也是一样问题。

陶瓷锅中的重金属危害
陶瓷锅看起来颜值高，其实背后藏了不少隐患。陶瓷锅在制作过程中，常常会用到釉和装饰图案，这些东西可能含有铅和镉等重金属。尤其是在高温和酸性条件下，这些重金属容易溶出，进入食物中。长期食用含有这些重金属的食物，对人体危害极大。
铅中毒的症状非常严重，特别是对儿童和胎儿的神经系统有显著影响，可能导致智力发育迟缓和其他神经系统疾病。而镉中毒则可能引起动脉硬化、肾炎，甚至有致癌和致畸的风险。这些重金属一旦进入人体，非常难以排出，积累到一定程度后真的会让人很头疼。
陶瓷锅的使用安全隐患