腊八节到了，不忘传统来点仪式感，煮了一锅腊八粥，敬奉祖宗天地，感恩生活享受美食。食材有大米一小把，大麦barley1杯,红枣，核桃，花生，莲子，（还有熟的栗子和枸杞是煮好后放入）洗干净后晚上睡觉前放入多功能电锅instantpot,按高压键，30分钟高压然后一夜保温，第二天早上就吃上了热气腾腾的腊八粥。吃的时候数了数刚好八样，图个吉利的八宝粥。谢谢观贴。祝新[阅读全文]
燕京
寻觅美景美食及生活之美
博文
(2025-01-07 09:04:36)
腊八节到了，不忘传统来点仪式感，煮了一锅腊八粥，敬奉祖宗天地，感恩生活享受美食。食材有大米一小把，大麦barley1杯,红枣，核桃，花生，莲子，（还有熟的栗子和枸杞是煮好后放入）洗干净后晚上睡觉前放入多功能电锅instantpot,按高压键，30分钟高压然后一夜保温，第二天早上就吃上了热气腾腾的腊八粥。吃的时候数了数刚好八样，图个吉利的八宝粥。谢谢观贴。祝新[阅读全文]
(2025-01-05 06:22:22)
从网上看到的信息，餐桌上的胰岛素有香菇，大白菜，木耳，红薯叶，莴笋，苦瓜，紫甘蓝，鸡毛菜，菠菜，空心菜，一共十种蔬菜。这些菜据说有控糖降糖的功效，有心记下了以后经常吃。其实这些都是常见的家常菜，我家常吃的有大白菜，木耳，红薯叶，苦瓜，空心菜，莴笋和香菇，不常吃的是紫甘蓝，菠菜，鸡毛菜-因为很少在超市见到。这十种菜里的降糖功效我首选苦[阅读全文]
(2024-12-26 14:49:36)
圣诞节后的今天继续放假，闲着没事就又惦记上了Costco新的一轮打折优惠，领导也是Costco粉丝，一呼即应马上出发。 进了Costco在最显眼的位置看到红红火火的中国年货，还发现了寻觅已久的中国皮蛋，哈今天终于逮着你了。包装精致，13.99二十个皮蛋，性价比很高啊。 很多同胞们还不知道中国新年是哪一天时，Costco已经摆上年货早早地提醒大家要过年啦，明[阅读全文]
(2024-12-22 19:02:03)
听说今年的冬至来的早，12/21号，恰巧是农历的11月21号，阳历和阴历都是21号不常见，19年才出现一次。冬至出现在农历月的下旬，来年的春天会比较寒冷。不管怎么样今天先热火起来，吃饺子庆祝一下冬至。 我家大厨包饺子的积极性最高，几天前就唠叨着冬至吃饺子。今天刚买了四季豆，好久没吃了就换个口味包四季豆猪肉饺。 冬至是白天最短夜晚最长的一天[阅读全文]
(2024-12-15 17:48:26)
最近听说有的Costco有卖中国的咸鸭蛋皮蛋等以前店里没卖过的中国美食，有卖中国食品的Costco往往是中国人多的地区，正好这个周末出城去新泽西，路过华人较多的Edison地区Costco,进去碰碰运气看看有什么好吃的中国特产。 周六的EdisonCostco人山人海，老印和老中居多。发现中国东西确实不少，比如招财猫，年糕，小笼包有三四种，没有找到咸鸭蛋或皮蛋，发现了这个中国产的[阅读全文]
(2024-12-07 18:57:21)
感恩节过得人懒洋洋的，现在才来汇报火鸡新做法。请问朋友们感恩节您吃火鸡了吗？火鸡肯定是有人喜欢有人嫌，吃火鸡的美滋滋，不吃火鸡的也喜洋洋，用其它美食如烤鸭或火锅代替了。 我家的感恩节火鸡是必不可少的，许多年下来已经习惯成自然，感觉感恩节就是火鸡节，没有火鸡就没有了仪式感，少了烹调火鸡的乐趣和舌尖的美味。 我们家年年吃火鸡，经[阅读全文]
(2024-11-22 13:25:39)
英国有美食吗？之前总是听人调侃英国除了炸鱼薯条一无所有。今年夏天带着这个疑问踏上了英国之旅。一周时间在伦敦和爱丁堡吃吃喝喝，对英国美食有了初步尝试并留下了美好印象。 美好的一天从优雅的早餐开始-爱丁堡王子街上的BlackSheep咖啡馆，在去爱丁堡城堡的路上。 传统苏格兰早餐，第一次尝血肠，（在两个鸡蛋下面，旁边是黑色的是大蘑菇）味道[阅读全文]
(2024-11-09 18:59:21)
在玛丽皇后二号邮轮躺平休闲的一周里，每日三餐有精致美食陪伴，很是暇意享受。 丰富的早餐 。 世界美食汇集的午餐 英国国菜-炸鱼薯条 意大利美食 有一天的中国午餐供应汤圆，包子，饺子，烧卖。可惜汤圆放在水里都破了。 海鲜柜台 讲究的晚餐-在正式餐厅 最喜欢自己配制的各种沙拉。邮轮上也可以[阅读全文]
(2024-11-07 14:38:29)
今天立冬，虽然没在网上看到多少庆贺活动，感觉还是要来点仪式感，立冬吃饺子，用美食迎接秋冬交替之际。 很巧昨天有老中经营的农场蔬菜群在卖刚收下的荠菜，买了两磅。绿油油的肥嫩荠菜，做饺子馅一定很美味。这么多年第一次在美国买到新鲜的荠菜，我家大厨很激动，马上动手剁馅做饺子。 大厨精心捏制的手工水饺 荠菜猪肉末饺子馅 上饺子啦！我[阅读全文]
(2024-11-01 12:07:07)
在伦敦爱丁堡陆地游一周后的星期天我们登上了玛丽皇后二号邮轮开启了六晚越洋之旅前往纽约。
玛丽皇后二号是真正的越洋邮轮，不是换季转场的船，一年的大部分时间经营横穿大西洋的路线，从纽约前往伦敦或相反方向，途中不停靠一站到底。我们前几年就听说但因疫情耽搁直到今年看到好的价格定下夏天的旅程。
伦敦的邮轮码头在南边八十哩的南安普顿，要[阅读全文]
