什锦菜是我家过中国年必做的一道年菜，比大鱼大肉更加受欢迎。马上要过年了，对什锦菜的思念也随着年味渐浓而更深切。周末凑齐了所需的食材，就开工先做上一大盆，不必等新年到就先吃上了。什锦菜这道菜在江浙一带很常见深受喜爱，一般用10到12样菜，常用的有黄豆芽，胡萝卜丝，黑木耳，黄花菜，芹菜，菠菜，荠菜，酸菜，豆腐皮/腐竹丝，藕，彩椒，海带丝等。我[阅读全文]
燕京
寻觅美景美食及生活之美
博文
(2026-02-13 12:05:42)
什锦菜是我家过中国年必做的一道年菜，比大鱼大肉更加受欢迎。马上要过年了，对什锦菜的思念也随着年味渐浓而更深切。周末凑齐了所需的食材，就开工先做上一大盆，不必等新年到就先吃上了。什锦菜这道菜在江浙一带很常见深受喜爱，一般用10到12样菜，常用的有黄豆芽，胡萝卜丝，黑木耳，黄花菜，芹菜，菠菜，荠菜，酸菜，豆腐皮/腐竹丝，藕，彩椒，海带丝等。我[阅读全文]
(2026-02-07 10:53:47)
这次维珍邮轮BrilliantLady南加勒比海11日游一共停靠四站，阿鲁巴Aruba,哥伦比亚-卡塔赫纳Cartagena，牙买加-奥切里奥OchoRios，大开曼岛-乔治敦GeorgetownGrandCayman。到达阿鲁巴，白帆点缀的蔚蓝色海岸赏心悦目下了船上了正在招揽生意的环岛旅游大巴，途径高档酒店和海边，司机停在一个芦荟农场，没什么景色，里面有个卖自产的芦荟产品小店，估计是想让我们买东西，可是实在没有[阅读全文]
(2026-01-31 15:50:06)
Costco新一轮促销活动又开始了，我家领导迫不及待赶早班去逛了一圈。发现了有一种小笼包在促销，看图片很诱人，上面写着classicChinesestyle,传统中国式，但愿不是冒牌的：）。因为以前Costco经常卖的一款小笼包是韩国味的不怎么样，我对现在促销的这款也不太感兴趣。可领导兴趣很高说是性价比高，买了作为家里的的方便快餐吃。那就买一包试试吧，回家生煎了一锅小笼包。[阅读全文]
(2026-01-13 20:31:52)
自从我家有了空气炸锅感觉解放了不少劳动力，不仅可用于煎烤小任务，还进而用于炒菜，发现不仅省力省时有锅气，还少油烟没有传统炒菜造成的厨房油渍污染及清洗的烦恼。这个西葫芦彩椒小炒用空气炸锅来做非常方便，不用一直站在锅前翻炒，可谓懒人版炒菜。事先拌好调料再放进锅，400度，五分钟查看一次，翻拌一下，继续一两次到下图的样子就好了。TraderJoe's食[阅读全文]
(2026-01-09 14:07:29)
VV邮轮的特色是晚餐特色餐馆不要额外付费，但是要早订，好的餐馆基本第一天上船就订满了，比如ExtraVirgin意大利餐馆，RazzleDazzle美式创新comfortfood，估计要在上船前在App上checkin后就订。我们是上船后才行动，晚了没能订上，听说可以在餐馆开门时去等walk-in,可能可以坐在吧台。～～～Testkitchen模仿米其林餐厅的tastingmenu,注重摆盘造型，量少而精，不图饱腹吃的是美感西班牙火[阅读全文]
(2025-12-31 15:45:01)
上了维珍邮轮后想去自助餐厅buffetrestaurant,吃点东西，结果问寻时被船员告知船上没有自助餐厅，还挺失望这跟其他邮轮不一样嘛。经过在船上转了几圈的实地考察，了解了船上餐馆的大概情况，15楼有个大餐厅Galley,有各个不同的食物柜台，类似其他邮轮的自助餐厅，只不过拿取食物不是自助式，而是由柜台里的服务员为你装盘。另外有分布在不同楼层的特色餐馆五，六个[阅读全文]
(2025-12-25 15:21:50)
这个月初去了南加勒比海11日邮轮旅行，面对船上众多的美食诱惑，有点担心自己吃太多引起胃酸返流。我有这个老毛病，平常在家里靠每天吃白萝卜维持正常，远离处方药。上了邮轮这十几天就没有在亚洲店里买的白萝卜吃了，寻思应该能找到一些具有相同抗酸功能的蔬菜，比如胡萝卜，菠菜等。以前在邮轮上曾经靠吃胡萝卜沙拉成功控制胃酸过多，这次大概率应该也可以吧[阅读全文]
(2025-12-23 21:01:43)
要过节了，享受大鱼大肉的同时不要忘了多吃蔬菜哦。这里先献上一盘胡萝卜小炒，用的是TraderJoe's的彩色胡萝卜，还有彩色小椒。色彩鲜艳和节日气氛很搭配呢。逛TJ时看到这个小包装彩色胡萝卜，还是organic有机的，看着讨喜就买了一包，想着可以做个胡萝卜小炒。这个彩色小辣椒也漂亮，可以做配菜和胡萝卜一起炒。加上一小碗藜麦饭，就成就了一顿简单美味的午餐。[阅读全文]
(2025-12-20 17:14:12)
每到寒冷的冬天，有一个让我们感到温暖令我们向往的地方，那就是加勒比海邮轮。今年我们选中了维京邮轮brilliantlady船，他们的南加勒比海11日行程和价格都非常好。我们以前坐过好多次七，八天的邮轮，现在感到太短不够过瘾，这个11天行程正合我们的意。另外我们想每次体验一条不同的邮轮，因为有的邮轮做了几次就毫无新鲜感了。我们只是想换一条没坐过的船，没想到[阅读全文]
(2025-11-29 16:08:05)
感恩节期间看到不少感恩的文章，也觉得对生活表达一下感恩什么的挺好的。今天去逛TraderJoe's买食物拎回家两个纸袋，上面的节日喜庆图案让人心情愉快，不由得感恩之情油然而生-TraderJoe's真好，这么漂亮的纸袋是免费的，而且结实耐用可回收。这么漂亮的纸袋不舍得扔，回收再利用。比较一下Wholefoods的袋子，尽管没有节日气氛也比较小，但还是要感恩一下纸袋是免费[阅读全文]
