肉丝毛豆莴笋叶

前不久介绍了今年地里结出的硕壮的莴笋茎， 凉拌着吃是我最喜欢的口味，做法很简单方便。

进入盛夏时节，已经长了一轮又一轮的莴笋叶，没有春天时的嫩了，顶端开始开花结果了。

老妈去地里采摘了很多莴笋叶，洗干净后，用开水浸泡半小时左右，捞出来，切成小段，挤干水，放在冰箱里。

又是周末的下午，下班后去健身房上了一堂瑜伽课。 老妈这个夏天看起来真的很讲究，穿着一件咔啡色暗花衬衫，虽然是很多年以前的衣服，让人觉得好精神的感觉，忍不住又夸奖一下她，在健身房里她也很美滋滋，在那些日常的机器上活动。。。

晚上拿出化冻了的里脊肉，切成丝，拌入调味品，淀粉，放置半小时左右，开火炒熟后，再加入莴笋叶，毛豆，青豆，翻炒片刻即可食用，这样的肉丝毛豆莴笋叶，是夏日里冒出来的一道小菜，我以前从没有这么想过。。。

在我们日常工作生活中，或许也需要这样的意外发现，闪光的日子就荫于平凡人的世界里。