鸡鸣寺樱花

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鱼翅汤

(2023-10-09 20:29:31) 下一个

说起吃中的极品,我们都会想到燕窝、熊掌、鱼翅 ,不过它们与我并无交集,但也不觉得生活中没有它们会有什么缺失或遗憾。

这几年间夏日里偶有做些院子里活,体会到做什么工作都很不易,尤其是做好它们更难。常常会有心插瓜瓜不甜,无心栽柳柳成荫。

说说菜地吧,今年的春天一场接着一场的冰雹让菜地的秧苗经历很多的艰难。日本南瓜、西葫芦、冬瓜、丝瓜、毛瓜只见开花不结果。

只有一样东西这个夏天一直都是我们家餐桌上的话题。 地里结了两个瓜,外形像西瓜,一直都在慢慢地成长,秋天来了,夜晚气温已经开始下降了,它们一直都在绿叶中不惊不喜的。

磊今天摘下来一个,在谷歌上查询,它的学名叫做鱼翅瓜,多美的名字。其中之一的吃法就是煲汤,和猪蹄一起堡的汤,它的口感不错,就算这一生也尝试过美味鱼翅了。

鱼翅汤非鱼翅也,但我喜欢。

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评论
鸡鸣寺过客 回复 悄悄话 回复 'abcdaren' 的评论 : 赞
鸡鸣寺过客 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 : 有点像冬瓜,也有点像葫芦瓜,口感不错。
小声音 回复 悄悄话 第一次听说鱼翅瓜,好奇,感觉像西瓜,是什么口味呢。:))
abcdaren 回复 悄悄话 我也爱吃。
abcdaren 回复 悄悄话 我也爱吃。
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