花间一壶酒
花间酒气春风，竹里棋声暮雨
看到有网友为自己的无花果树不结果而感到疑惑，就尝试聊聊为什么有些无花果树不结果。要讲清楚这个问题，先从无花果树每季的两个收成及分类入手。
无花果树一年通常有两个收成。Breba crop 指的是在去年生（两年生）枝条上结的果，结得早，但不是所有的无花果树都结 Breba。Main crop 指的是在当年生（一年生）枝条上结的果，理论上所有雌性无花果树都结 Main crop，但并不保证能吃到。
雌性无花果树大体上分三类：Common fig、 San pedro fig 和 Smyrna fig。另有雄性无花果树被称为 Capri fig，结的无花果里密布雄花而没有果浆，不好吃的。如此，无花果有花且分雌雄，只是雌雄花暗藏在果子里不为人见。
有一种昆虫叫 Fig wasp，个头极其小巧，可以为无花果授粉，这个授粉过程被称为 Caprification。Fig wasp 原来只分布在欧洲，种无花果的好事者就把它们带到了北美，但也只在加州等有限的气候暖和、条件适宜的地方生存。
接下来是关键：
Common fig 的 Breba crop 和 Main crop 不需要 Fig wasp 授粉就可以结果，但大部分授粉后的 Main crop 更大更好吃一些。
San pedro fig 的 Breba crop 无需授粉，但 Main crop 必须授粉。
Smyrna fig 没有 Breba crop，Main crop 必须授粉。
举一例子，假如网友的无花果树是 Desert King，它属于 San pedro fig。要想吃到果子，就需要保留足够多的去年生枝条并保暖过冬，确保这些两年生枝条结出 Breba crop。Fig wasp 可遇不可求，一年生枝条上结 Main crop 对 Desert King 来说，在大部分地区不能太指望。
其实，一个比较好的选择是种 Common fig。 Common fig 极其普遍且品种繁多，不需要担心 Fig wasp，因为大部分Common fig 即便不授粉口感也属上乘。
比如这棵有五岁的普通无花果树 Chicago Hardy，从盆栽移到地里后第一年，就密密麻麻结了一百多个无花果。
这棵三年生的 White Madeira，种在 7.5 加仑的盆里。在没有 Fig wasp 的情况下，也结了 30 多个无花果，几乎每个节点都有 1-2 个果子。
因此，对刚入门的无花果爱好者来说，一个成熟早口味佳的 Common fig 品种应该是不错的选择。谢谢阅读。
