做饭也是修行
我是一个不喜欢做饭的女人。 小时候帮着妈妈打下手，洗菜，拉风箱子等等。我妈做饭也是为了生活而已，她也不热爱做饭，虽然她心灵手巧。我妈从小娇生惯养，因为她有她的妈妈和姥姥，做饭之事从不用她操心；之后她又去念书，也吃食堂。我的姥姥很会做饭，我小时候周末去姥姥家，喜欢吃她做的饭。就是做粗茶淡饭，她也做得色香味俱全。 比如炒土豆丝，丝丝有型，丝丝有味。
等我进了大学，就吃了食堂。 不用操心饭食问题，伙食还可以。等成了家以后，不得不操心做饭食。我和我妈一样，不向往厨房里的劳作，也不喜欢花大量的时间用在做饭上面。等我有了孩子以后，根本就沒有时间。吃饭的标准就是做熟了，营养够了，就可以了。
另外，我的脑子也深受思想上的“毒害”，比如女子应会“琴棋书画”。大学时代，我喜欢读红楼梦。我的琴艺棋艺很烂，扶不上墙；写几句歪诗，画几幅小画，面子上还算过得去。 至于做饭洗碗等家务之事，全都不是我的喜好。 我虽然不是“小姐”，但我却有“小姐”的思想，所以我认为我是被书“毒害”了。
随着年龄的增长，我越来越喜欢会做饭的人，越来越觉得他/她们才是真正的脚踏实地的人们，是人间高人，都是令人敬佩的人们！民以食为天！做饭本身就是修行 ：洗菜，切菜，火候，味道，色相等等，都不可小觑。 和面，发面，蒸煮里面都是文章！一个没有耐心和爱心的人是做不出一歺好吃的饭菜的！
在我的花甲之年，我的脚终于踏在了地上！我会用心用力和面，每一个动作都像是在修身养心。我再也不把做饭之事看做是上不得厅堂之事了！我也尽量过得随性随缘，不想再列年终总结，或者新年计划等等。 我会花时间“浪费”时光：比如尽性享受喝一杯咖啡的时光，看着窗外的雪花飘荡；在厨房里做着想吃的饭，每一个动作，都成了修行，而不再觉得是浪费时间；有好剧时，也会追1-2级电视剧等等。 我不再追赶时间或者潮流，我可以任性“浪费”或者“浪漫”一点儿我的日子，我的生活可以慢也可以快，只要我愿意。
此文献给会用心做饭的人们。 千里之行始于足下，除了打坐，我也可以在做饭上修身养心！
老樗， 250106， 写于大费城
您这些包子上的皱褶规划如一，漂亮极了。值得学习。
据说，光练习这个包子封口皱褶，就得2年到5年。
反正我不会。不发面，不包饺子，包子。